Obligation de valoriser les biodéchets en 2023 : l’Eco-Cleaner© by GET Innovation réduit jusqu’à 95% des biodéchets à la source en les transformant en compost

Les déchets alimentaires et autres déchets naturels biodégradables, connus sous le nom de “biodéchets”, constituent une précieuse ressource puisqu’ils peuvent être utilisés pour créer du compost ou du biogaz.

La bonne nouvelle, c’est que nous en produisons beaucoup :

Particuliers : 50 à 70 kg/an par habitant ;
Supermarchés : 60 à 80 tonnes/an par établissement ;
Cantines scolaires et EHPAD (400 repas par jour) : 18 tonnes/an par structure.

Concrètement, cela représente 2 à 4 000 tonnes de biodéchets pour une ville de 50 000 habitants.

C’est pour cela que, en application de la loi du 1er janvier 2012 (source), tous les producteurs de biodéchets auront l’obligation de les valoriser eux-mêmes d’ici le 31 décembre 2023. Ils peuvent aussi effectuer un tri sélectif sur leur site et trouver les filières de valorisation spécifiques appropriées (en interne ou en externe).

Mais pour les différentes organisations (grandes et moyennes surfaces, restauration, collectivités, établissements scolaires, hôpitaux, EHPAD, hôtels…), s’adapter à cette nouvelle contrainte représente un véritable challenge.

Dans ce contexte, GET Innovation leur propose une solution facile à mettre en place et ultra-performante : la diminution des biodéchets à la source (de 90 à 95 %).

Une prouesse rendue possible grâce à l’Eco-Cleaner©, une gamme de machines qui allient l’action mécanique à celle de micro-organismes pour une efficacité maximale. À titre d’exemple, 100 kg de déchets alimentaires se transforment en 24 heures à peine en 10 kg de compost.

L’éco-Cleaner© : un électro-digesteur qui recycle les biodéchets in situ

Et s’il était possible de transformer chaque point de consommation ou d’achat en acteur de l’économie circulaire ?

L’Eco-Cleaner© permet de se conformer facilement à la réglementation et d’améliorer sa politique RSE.

Le concept : s’appuyer sur des bactéries thermophiles aérobies pour changer les biodéchets en compost en 24 h et in situ, avec la possibilité de charger les machines “au fil de l’eau” pour une praticité optimale.

Faible en empreinte carbone, cette opération globale va ainsi permettre de traiter localement les biodéchets et d’utiliser le compost sur place afin d’enrichir les sols et les espaces verts.

Avec, en prime, la création d’une dynamique circulaire qui profite à tous :

Réduction des frais de collecte ;
Pas de risques liés à la méthanisation (fuites de biogaz et donc rejets de gaz à effet de serre dans l’atmosphère) ;
Diminution significative des émissions de CO2 avec la baisse de la rotation des bennes et des camions ;
Implication des parties prenantes dans un modèle vertueux : retour du compost à la terre ;
Et création de partenariats de proximité.

Les (grands) petits plus

Une efficacité avérée

A la suite d’une étude sur près de 18 mois, L’INERIS (Institut National de l’Environnement industriel et des Risques) a validé le 27 janvier 2022 que le résidu issu des ECO-CLEANER© était bien du compost.

Le Made in France

GET Innovation est une entreprise française qui produit ses machines localement. Ses clients soutiennent donc aussi une initiative engagée : valorisation d’un savoir-faire national, dynamisation des territoires et création d’emplois, qualité, réduction de la pollution liée au transport et conditions de travail dignes.

Une possibilité d’évolution

Cette innovation pourra être complétée par la suite avec un broyeur déporté et une autorisation de mise sur le marché du compost.

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Zoom sur la gamme de machines pour gérer vite et bien les biodéchets

Toutes les machines sont équipées de roulettes afin de pouvoir être installées et déplacées facilement.

EC10

Pour : les crèches, les foyers-logements, les petits restaurants de quartier et la restauration rapide.
Capacité quotidienne : 10 kg de déchets alimentaires, soit 1 kg de compost par jour.
Dimensions : 83,5 cm Longueur – 66,4 cm Largeur – 95 cm Hauteur – 280 kg Poids.

EC20

Pour : les restaurants de quartier, les cantines scolaires et la restauration rapide.
Capacité quotidienne : 20 kg de déchets alimentaires, soit 2 kg de compost par jour.
Dimensions : 94 cm Longueur – 86 cm Largeur – 100 cm Hauteur – 320 kg Poids.

EC50

Pour : les maisons de retraite, les restaurants à volonté, les EHPAD/collèges/lycées.
Capacité quotidienne : 50 kg de déchets alimentaires, soit 5 kg de compost par jour.
Dimensions : 120 cm Longueur – 86 cm Largeur – 100 cm Hauteur – 470 kg Poids.

EC100

Pour : les hôpitaux, les supermarchés, les restaurants d’entreprise, la grande distribution, les cuisines centrales, les EHPAD/collèges/lycées.
Capacité quotidienne : 100 kg de déchets alimentaires, soit 10 kg de compost par jour.
Dimensions : 165 cm Longueur – 99 cm Largeur – 129 cm Hauteur – 630 kg Poids.

À propos des fondateurs

L’humain est au cœur de nos valeurs, l’innovation est notre capital.

Derrière GET Innovation, il y a un duo de choc :

Loïc Boisadam, 57 ans : Président associé, il a plus de 30 ans d’expérience dans la logistique et le transport.
Franck Herduin, 53 ans : Directeur associé, il a travaillé 28 ans dans le BTP, dont 22 en tant qu’indépendant.

Loïc et Franck se sont connus en partageant les mêmes bureaux dans un centre d’affaires. Ils étaient déjà en relation avec l’ancien dirigeant de GET Innovation, car Franck a financé l’un des associés de l’ancienne équipe.

En 2019, animés par la volonté de finir leur carrière en s’engageant sur un projet écoresponsable, disruptif et innovant, Franck et Loïc rachètent GET Innovation.

Leur objectif : devenir leaders français du recyclage des biodéchets en compost en 24h in situ en 2014. L’année suivante, GET Innovation sera ensuite déployé à l’international, notamment en nouant de nouveaux partenariats européens.

Pour en savoir plus

Présentation : https://www.relations-publiques.pro/wp-content/uploads/pros/20221017142009-p3-document-wvnv.pdf

Les solutions Eco-Cleaner© : https://get-innovation.fr/projects

Site web : https://get-innovation.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100076381789047

Instagram : https://www.instagram.com/getinnovation2022/

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/getinnovation/mycompany/

UpCycle : un premier pas vers la fin des camions poubelles pour valoriser tous nos biodéchets !

Une entreprise française, UpCycle, s’est spécialisée dans le compostage sur place des biodéchets, déchets alimentaires, et autres restes d’assiette. UpCycle installe des composteurs micro-industriels sur site et affirme proposer ainsi la meilleure solution en termes de bilan carbone, de coût de gestion et de lien social. Cette solution est la voie de sortie vers la fin de la poubelle « ordures ménagères » et donc de 70% des camions poubelles en ville qui génèrent nuisances sonores et pollution.

Lutter contre un énorme gâchis

Loin d’être anodin, le volume des biodéchets s’élève en France à 22 millions de tonnes dont 8 millions de déchets alimentaires tels que les épluchures de légumes, restes d’assiette, marc de café, sachets de thé (le reste étant constitué des déchets verts).

Ces déchets sont à 95% collectés par camions poubelles puis enfouis ou incinérés. Conséquence : leur destruction a un impact écologique désastreux, 3 millions de tonnes d’équivalent Co2 sont émis par an, soit l’équivalent de 880 000 voitures en circulation !

Une absurdité d’autant plus grande que ces déchets ne devraient pas être détruits ! Constitués de matière organique ils sont une ressource précieuse pour l’environnement. Si tous ces déchets alimentaires étaient compostés ils pourraient fertiliser plus de 150 000 hectares par an. C’est plus de la moitié des surfaces maraîchères françaises !

Une solution simple, économique et rapide à mettre en place

Pour remédier à ce gâchis, Grégoire Bleu et Arnaud Ulrich, dirigeants associés d’UpCycle ont cherché la meilleure solution. « Elle devait être simple, économique et rapide à mettre en place », explique Grégoire Bleu. C’est ainsi qu’ils sont devenus les distributeurs référents en France d’un composteur « micro industriel ». « C’est une sorte de gros estomac à vis qui tourne pour faire avancer la matière et qui digère tout y compris les agrumes, la viande, le poisson et les coquilles d’œufs. Le tout sans moucherons, ni odeur car tout reste confiné dans la machine », décrit Maxime Quemin, maître composteur chez UpCycle.

Il s’agit effectivement d’un long tube d’acier, dans lequel une pale tourne et remue régulièrement les biodéchets. Ce mouvement permet aux bactéries contenues naturellement dans les déchets de produire de la chaleur. Une réaction en chaîne se forme amenant spontanément la masse à plus de 60°C. Cette température idéale pour les bactéries assure une hygiène parfaite (sans odeurs et sans bactéries pathogènes) et un procédé 32 fois plus rapide que le bon vieux composteur en bois.

En 15 jours, les déchets alimentaires sont devenus du compost frais. Il suffit ensuite d’attendre 6 semaines de maturation avant de le remettre au sol pour fertiliser des roses et des tomates.

Un délai très court comparativement aux 12 mois habituels nécessaires pour un compost manuel. De plus « cette machine s’installe dans un espace réduit, et nécessite une faible maintenance et peu de main-d’œuvre, c’est pour cela qu’elle est aussi économique » précise Grégoire Bleu.

La meilleure solution en termes de bilan carbone

Son autre gros avantage : il composte sur place, ce qui signifie qu’il supprime le besoin de recourir à des camions poubelles de collecte, gros facteurs d’émission de Co2 avec des consommations de l’ordre de 80L au cent pour certains modèles !

Cette solution est adaptée pour les gros producteurs de déchets et pour les quartiers avec un habitat dense. Elle est complémentaire avec les entreprises qui collectent les biodéchets à vélo et qui s’adressent plutôt aux producteurs de taille moyenne. « Mais objectivement notre solution est la plus vertueuse en termes de bilan carbone », affirme Grégoire dans un sourire.

En effet l’entreprise s’est soumise à un audit effectué par Ekodev, une entreprise tierce spécialisée dans le calcul des bilans carbone. Résultat : avec un facteur d’émission de 10kgCo2/tonne de biodéchets, le compostage sur place UpCycle est 9 fois moins émetteur de Co2 que le compostage industriel sur plateforme (environ 90kgCO2/tonne de biodéchets) et même 60 fois moins que l’enfouissement (émetteur de 649kgCo2/tonne de biodéchets). Et cela s’explique notamment par la suppression des émissions de Co2 liées à la collecte (et estimée à 18KgCo2/tonne de biodéchets).

Une machine capable aujourd’hui de composter les plastiques compostables, et demain la totalité des ustensiles à usages uniques (type gobelet en carton, touillettes en bois, assiettes en carton).

La loi interdit déjà la vente de vaisselle jetable, des pailles en plastique, mais demain c’est sans doute l’ensemble des ustensiles et des emballages à usage unique qui devront suivre ce mouvement et être soit réellement recyclables, (aujourd’hui 13% seulement d’entre eux sont effectivement recyclés dans le monde) soit être compostables.

Or des travaux de R&D effectués par les équipes d’UpCycle ont permis de prouver que les composteurs micro-industriels réunissent les conditions pour dégrader la plupart des matières dites compostables industrielles. C’est-à-dire celles ayant la mention « Ok Compost », « Home Compost », et que l’on retrouve par exemple sur les sacs plastiques du rayon fruits et légumes, ou sur de l’emballage snacking écolo.

Par conséquent, pour faire face à ces enjeux, UpCycle lance en 2020 le « Club des emballages compostables et compostés ». Le principe : pour mutualiser les recherches, l’entreprise propose à des industriels de l’agroalimentaire de mettre en commun leurs problématiques d’emballage, afin de trouver des réponses communes et d’identifier des filières et des modèles économiques. « UpCycle a déjà reçu des réponses très positives pour ce club et nous espérons livrer les premiers résultats d’ici 6 mois », explique Grégoire Bleu.

Des outils au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire

En proposant aux collectivités, mairies, services de cantine, acteurs de la grande distribution, restaurants d’entreprises, d’installer un composteur micro-industriel en cœur de ville. UpCycle souhaite ainsi redonner à chaque citoyen le pouvoir d’agir sur ses déchets, d’en prendre conscience, ce qui in fine participe à lutter contre le gaspillage.

« A l’INA (Institut National de l’Audiovisuel), le simple fait de trier les déchets à mettre dans le composteur a fait diminuer les gaspillages de 20% dans le restaurant d’entreprise. Tout le monde a pris conscience des volumes jetés et du coup très en amont, dès la commande des produits frais, chacun a pris sa part de responsabilité pour faire diminuer les restes d’assiettes en bout de chaîne », explique Grégoire Bleu.

Fort de ces succès nous effectuons des missions antigaspi chez nos clients avec des objectifs de réduction de 25 à 85%. Cela fait de nous le seul opérateur en France à avoir intérêt à faire diminuer les déchets, ce qui n’est pas le cas des entreprises dont le modèle économique repose sur la collecte de ces biodéchets.

Faire des composteurs micro-industriels des vecteurs de lien social

« Ce qui étonne le plus nos clients c’est à quel point ce type d’installation toute simple permet de tisser du lien social. Au sein d’un restaurant d’entreprise cela va impliquer les salariés dans un projet vertueux et valorisant pour leur travail. Et souvent, cela déclenche des discussions plus générales sur la politique RSE de l’entreprise », explique Arnaud Ulrich, DG de UpCycle et directeur commercial.

Au sein d’un quartier nous installons ces composteurs en partenariat avec des associations qui utilisent le compost dans des jardins partagés, animent ces lieux et connectent les urbains à la terre. C’est incroyable de voir à quel point autour d’un potager les gens peuvent se retrouver dans la joie et la bonne humeur, toute tension disparue.

Crée en 2014, UpCycle a déjà trois bureaux en France, à Paris, Rennes et Marseille. UpCycle espère installer des composteurs micro-industriels dans de nombreux quartiers et au sein de nombreuses entreprises. Ces composteurs peuvent avaler jusqu’à 150kg de déchets alimentaires par jour.

Un concept vertueux qui cartonne

Fondée en 2011 par Cédric Péchard, l’aventure UpCycle débute dans un conteneur de 30 m² situé en plein cœur de Paris. L’équipe développe une technique d’agronomie permettant de faire pousser des pleurotes sur du marc de café. Le marc de café est récolté chez des restaurants du quartier.

Rejoint par Grégoire Bleu et Arnaud Ulrich en 2014, le succès est au rendez-vous et les pleurotes sont livrés dans de grands restaurants étoilés. Ils sont notamment repérés par Yannick Alléno qui va les parrainer au sein du Collège Culinaire de France.

En parallèle, UpCycle développe des kits de culture de pleurotes à faire pousser soi-même sous le nom de « La Boîte à Champignons », distribués chez Nature et Découvertes.

Devant la forte demande, UpCycle déménage dans une ancienne mûrisserie à bananes de 150m² au cœur du marché international de Rungis, puis installe 2 000 m² de culture dans la ferme horticole Gally de 10 ha à Saint-Nom-la Bretèche (Yvelines) en 2016.

Conquis par les produits, les clients demandent à UpCycle une solution pour valoriser les déchets organiques autres que le café. Constatant que 50% du coût de gestion d’un déchet vient de son transport, ils testent différents procédés durant 2 ans avant de commercialiser des composteurs micro-industriels qui permettent de composter sur place tous les déchets alimentaires et de produire un compost de qualité.

Aujourd’hui, UpCycle s’appuie sur une équipe de 15 salariés et dispose de bureaux dans les Yvelines, à Paris, à Marseille et à Rennes.

648 000 tonnes de biodéchets ont déjà pu être revalorisés et 17 000 m² de sols ont été régénérés grâce à la participation de tous !

Et pour aller plus loin, la start-up a bouclé en 2019 une levée de fonds de 2,2 millions d’euros pour financer son développement.

Grégoire Bleu précise :

En 2019, nous avons notamment eu la fierté d’installer 15 micro-composteurs, un chiffre que nous prévoyons de tripler cette année.

A propos de Grégoire Bleu et Arnaud Ulrich, les dirigeants d’UpCycle

Grégoire Bleu, 40 ans

Diplômé de l’ESCP-EAP en 2003, il passe 7 ans chez Alter Eco à des fonctions commerciales puis de direction générale. Grégoire rejoint en 2012 le groupe agroalimentaire breton Norac. Adjoint du président, il mène des missions de stratégie marketing, commerciale et développement durable.

Il prend la présidence d’UpCycle en 2014. Il est notamment en charge du développement, de la R&D et de l’industrialisation. Il réalise également des missions de conseil en stratégie pour des grands groupes ainsi que la foodtech.

En 2016, il crée avec 43 partenaires l’association française d’agriculture urbaine professionnelle dont il sera président pendant 3 ans.

Arnaud Ulrich, 38 ans

Diplômé de l’EDHEC en 2004, il commence sa carrière dans la distribution chez Leroy Merlin. Après une expérience en magasin, il développe des projets transverses innovants sur les approches métiers et sur le positionnement de l’enseigne.

Convaincu de la nécessité écologique d’un retour à la terre des déchets organiques, il choisit de développer des kits de culture pour la maison. C’est dans ce contexte qu’il fait la connaissance de Grégoire Bleu et devient associé d’UpCycle.

Nommé Directeur Général en 2014, il partage la direction de l’entreprise avec Grégoire Bleu et s’occupe plus particulièrement du commerce et de la gestion.

Pour en savoir plus

Dossier de presse : https://www.relations-publiques.pro/wp-content/uploads/pros/20200206082132-p3-document-iruj.pdf

Le livre blanc des biodéchets : https://www.relations-publiques.pro/wp-content/uploads/pros/20200206082132-p7-document-szsg.pdf

Site web : https://www.upcycle.org/

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/upcyclefrance/

Greencode Avocats lance un colloque sur la gestion des déchets dans les Alpes-Maritimes, qui aura lieu le 6 juin 2019 au Village by CA

La région Sud PACA a adopté un Plan régional de prévention et de gestion des déchets (PRPGD), pour respecter les objectifs ambitieux posés par la loi de transition énergétique du 17 août 2015, et par le paquet économie circulaire adopté par l’Union Européenne. L’enquête publique s’est achevée le 19 avril dernier, le PRPGD sera donc applicable très prochainement.

Le PRPGD prévoit, pour tous les flux, les exutoires à créer, à adapter ou à fermer (incinérateurs, décharges, installation de traitement des biodéchets, centres de tri, etc.).

L’objectif affiché, tout à fait salutaire, est de se diriger vers une économie circulaire, économe en ressources :

Réduire de 10 % la production des déchets ménagers et assimilés en 2020 par rapport à 2010
Développer le réemploi et augmenter la quantité de déchets faisant l’objet de préparation à la réutilisation (équipements électriques et électroniques, textiles et éléments d’ameublement notamment)
Valoriser la matière à hauteur de 55 % en 2020 et de 65 % en 2025 (déchets non dangereux non inertes)
Valoriser 70 % des déchets issus de chantiers du BTP d’ici 2020
Limiter en 2020 et 2025 les capacités de stockage ou d’incinération sans production d’énergie des déchets non dangereux non inertes (-30/-25 %, puis -50 % par rapport à 2010)

Pour atteindre ces objectifs très ambitieux, les acteurs du bassin de vie azuréen doivent se concerter et s’organiser.

Le cabinet Greencode Avocats organise donc un grand débat avec toutes les parties prenantes le 6 juin 2019, de 18h à 21h au Village by CA (Sophia Antipolis) sur le thème : “La gestion des déchets dans les Alpes-Maritimes, enjeux et solutions”.

Héloïse Aubret, experte en droit de l’environnement et fondatrice du cabinet Greencode Avocats, précise :

Reprendre la main sur la gestion de nos déchets en vertu du principe de proximité est un enjeu local majeur, qui implique des problématiques économiques, sociales et environnementales. Il s’agit de créer des emplois non délocalisables, d’économiser des ressources primaires ainsi que des rejets de C02 et de développer de nouvelles ressources.

Save The Date : Un débat capital pour trouver des solutions à la gestion des déchets le 6 juin à 18h

L’avocate fondatrice du cabinet Greencode confirme :

Il y a souvent de fortes oppositions lorsqu’il s’agit d’ouvrir des centres de valorisation. Pourtant, puisque le Plan régional de prévention et de gestion des déchets est en cours d’adoption, il y a urgence à agir ! Alors que les centres de stockage vont être fermés progressivement, il faut trouver des solutions pour relever le défi des objectifs de valorisation avec une gestion de proximité d’ici 2022 dans les Alpes-Maritimes. La gestion des déchets verts doit également être traitée. Les acteurs de notre bassin doivent se concerter et créer des synergies.

Pour avoir assisté plusieurs entreprises ayant une activité de collecte, de tri ou de valorisation de déchets, ainsi que des projets innovants dans ce domaine, Maître Héloïse Aubret a constaté leurs difficultés à trouver un terrain pour s’implanter. Parallèlement, les collectivités comme les citoyens ont besoin d’exutoires et recherchent une gestion vertueuse des déchets.

Le débat “La gestion des déchets dans les Alpes-Maritimes, enjeux et solutions” poursuit ainsi plusieurs objectifs :

faire le point sur la situation réelle actuelle : exposé des difficultés et des atouts du territoire ;
exposer le contenu du plan : les fermetures d’exutoires prévues et la définition des besoins en installations à créer ;
dégager des axes prioritaires pour une gestion maîtrisée des déchets du 06 ;
mettre en place des synergies entre les participants ;
présenter des solutions, dont un dispositif permettant de prévenir les déchets à la source : l’économie industrielle territoriale.

Le débat se déroulera dans un lieu inspirant : le Village by CA, un espace dynamique et engagé dans les questions économiques, sociales et environnementales du territoire.

Un programme construit autour de 4 temps forts

Encadré par deux avocats, Isabelle Burlacot Hunsinger et Jean-Luc Chetboun, le débat débutera à 18h par l’accueil des participants et une introduction à la séance réalisée par Héloïse Aubret.

Partie 1 : Le PRPGD

Contenu du PRPGD et analyse de son opposabilité

• Fermetures d’exutoires prévues et définition des besoins en installations à créer
• Valeur juridique du PRPGD

Partie 2 : Exposé des difficultés rencontrées sur le territoire

Présentation de la gestion actuelle des déchets dans le 06

• Exutoires existants, exutoires en construction, difficultés rencontrées par les collectivités locales pour gérer leurs déchets, et par les professionnels de la gestion du déchet pour exercer leur activité.
• Problématique de l’accès au foncier, des déchets verts, de l’accès aux déchetteries communales, de l’acceptabilité sociale des plateformes de gestion des déchets …

Partie 3 : Solutions

• Instruments financiers incitatifs pour les collectivités territoriales avec la participation de Clément Bousquet, fondateur de CBG Territoires, ancien commissaire du gouvernement sur la loi NOTRE, spécialiste des finances locales

• Retour d’expérience

• Comment mettre en place de nouvelles synergies d’économie circulaire sur notre territoire ?

• Questions

Partie 4 : Cocktail networking

A propos d’Héloïse Aubret, avocate experte en droit de l’environnement et fondatrice de Greencode Avocats

Maître Héloïse Aubret dispose d’une solide expertise juridique en droit public, en droit de l’environnement et de l’urbanisme.

Avocate expérimentée, elle a exercé dans ce domaine et en lobbying européen dans de grands cabinets parisiens, avant de s’installer en 2018 dans les Alpes-Maritimes. Maitre Aubret y fonde alors son propre cabinet d’avocat, Greencode, en réseau avec d’autres avocats.

Elle réalise de nombreuses interventions et conférences sur ce sujet, notamment auprès des universités, dans des salons, dans les entreprises…

Maitre Aubret souligne :

Je suis très investie pour construire l’économie de demain, plus respectueuse de l’environnement et de l’humain. Très attachée à l’industrie française, ayant travaillé longtemps en ICPE, il est urgent de réconcilier l’économie et l’environnement qu’on a longtemps opposé, à tort. Les deux ne sont plus antagonistes, c’est par le développement de nouvelles pratiques que l’économie locale retrouvera un nouveau souffle.

Très impliquée dans les Alpes-Maritimes, elle est également membre de l’Equipe qui porte le Pacte Mondial pour l’Environnement actuellement en discussion à l’ONU.

Son objectif : mettre le droit au service des activités économiques, industrielles et territoriales qui s’inscrivent dans une démarche de développement durable. Elle accompagne et défend ainsi les entreprises et les collectivités locales dans leurs problématiques d’urbanisme et d’environnement.

Pour en savoir plus

Site web : https://www.greencode-avocats.fr/

Facebook Héloïse Aubret : https://www.facebook.com/heloise.aubret

LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/héloïse-aubret

Agir pour la collecte, le recyclage et la valorisation des bio-déchets

En France, plus de 110 000 tonnes d’huile alimentaire usagée (HAU) sont produites chaque année et seulement 36 000 tonnes sont collectées… Unique réseau de collecte gratuite et de proximité, Mister COLLECT a mis en place, depuis sa création en 2009, un concept incitatif à destination de tous les professionnels, quel que soit leur volume de bio-déchets produit.

Après les HAU et le marc de café, Mister COLLECT prévoit en 2015 d’étendre son activité à la collecte et à la valorisation des épluchures de cuisine et d’agrandir son réseau de 30 nouvelles franchises d’ici la fin de l’année.

Mister COLLECT, une entreprise engagée au service des professionnels et de l’environnement

1^er réseau de franchise dédié à la collecte et au recyclage des huiles alimentaires usagées (HAU) et biodéchets, Mister COLLECT est devenu en moins de 5 ans, le 3e collecteur d’huiles de friture en France.

Pour inciter tous les professionnels à faire collecter leurs HAU, et ainsi s’engager activement à la préservation de l’environnement via la valorisation de leurs biodéchets, Mister COLLECT a choisi dès le lancement de son activité d’offrir un service de qualité, alliant proximité et gratuité.

Faire de l’obligation une opportunité

Pour aller plus loin que le cadre de l’obligation légale*, Mister COLLECT s’adresse à tous les professionnels, quel que soit leur volume de production de biodéchets, du snack à l’industriel agro-alimentaire, en passant par le camping, le traiteur, la cantine scolaire, etc.

Christophe Guery, fondateur de Mister COLLECT, précise,

Pour la préservation de l’environnement, il n’y pas de petit geste, tous comptent. Il est donc naturel qu’il en soit également ainsi pour la collecte et la valorisation des biodéchets. C’est pourquoi, nous avons mis en place pour tous les professionnels un service non seulement gratuit, mais adapté à leurs besoins et récompensant leurs efforts.

Après une étude personnalisée des besoins, Mister COLLECT propose le service gratuit adapté :

- mise à disposition de fûts hermétiques de 30, 60 ou 120 litres, ou au-delà (cuve)

- tournée de collecte régulière ou pompage par station mobile

- intervention dans un délai de 72 heures après appel

- bordereau de suivi de déchets et bons d’enlèvement conformes à la législation

- supports de communication à destination des clients

… et cerise sur le gâteau, pour chaque litre collecté dans leur établissement, des points à échanger contre le(s) cadeau(x) de leur choix dans le catalogue Mister COLLECT !

Bon à savoir

En plus des huiles alimentaires usagées, Mister COLLECT collecte et valorise depuis 2014 le marc de café et travaille actuellement à la prise en charge des épluchures et autres biodéchets.

*Rappel de la loi

En plus des articles L 541-3, L 541-22, L 541-24 et L 211-1 du Code de l’environnement qui définissent les interdictions et obligations des producteurs d’huiles alimentaires usagées, l’article L541-21-1 précise :

“A compter du 1er janvier 2012, les personnes qui produisent ou détiennent des quantités importantes de déchets composés majoritairement de biodéchets sont tenues de mettre en place un tri à la source et une valorisation biologique ou, lorsqu’elle n’est pas effectuée par un tiers, une collecte sélective de ces déchets pour en permettre la valorisation de la matière de manière à limiter les émissions de gaz à effet de serre et à favoriser le retour au sol.”

Depuis janvier 2013, le seuil de production d’huiles alimentaires usagées imposant un tri et une valorisation est passé de 1 500 à 600 litres par an (arrêté « biodéchets » du 12 juillet 2011 fixant les seuils définis à l’article R. 543-225 du code de l’environnement (JO du 23 juillet 2011).

Mais que deviennent les collectes Mister COLLECT ?

Toujours dans un souci de responsabilité environnementale, Mister COLLECT s’inscrit dans un réseau de valorisation de proximité en travaillant aux côtés des agriculteurs et acteurs locaux.

Pour les huiles et graisses alimentaires usagées, Mister COLLECT a choisi deux filières de production d’énergies vertes et durables :

- Le biocarburant de 2e génération, notamment à destination des collectivités pour leur matériel d’espaces verts,

- La méthanisation agricole qui permet de produire de la chaleur, de l’électricité ainsi qu’un engrais biologique.

“Nous recyclons à proximité, notamment en étant aux côtés d’agriculteurs lors de réalisations de sites de méthanisation « à la ferme ». Les biodéchets que nous livrons sont en effet considérés comme le meilleur intrant pour augmenter la production d’une unité de méthanisation et améliorer la rentabilité d’un méthaniseur. Nous avons donc à cœur d’accompagner les agriculteurs et coopératives agricoles en participant activement aux montages financiers et à la sécurisation des projets, aux côtés des maîtres d’oeuvre, de l’ADEME, agences de l’eau, etc…”

Grâce à la collecte de marc de café, Mister COLLECT renforce ses actions de valorisation à travers la production de biogaz, d’électricité verte et, en partenariat avec des producteurs de champignons et des communautés de commune, d’engrais et compost.

Genèse d’une entreprise artisanale devenue groupe à taille humaine

Bien décidé à acquérir les volumes collectés nécessaires pour peser sur le marché, pour la première fois en Europe, un réseau de franchises entièrement dédié au recyclage des huiles de friteuse et biodéchets est créé. Implanté à Rennes, Poitiers, Toulouse, Saint Etienne, Lyon, Paris, Angers, Le Mans, Chartres, Orléans, Nice, Mende, Mulhouse, Bruxelles, Genève…, Mister COLLECT envisage de former une trentaine de nouveaux franchisés à ses process au sein de la COLLECT Academy pour ouvrir autant de nouvelles agences d’ici la fin d’année 2015. Mister COLLECT, c’est dorénavant Brice, Jean-Gabriel, Gilles, Marc, Jean, Anne-Laure, Abdel, Eddy, Guy, Eric et d’autres qui oeuvrent chaque jour sous la même enseigne.

5 ans après le début de l’aventure, Mister COLLECT est passé du stade artisanal à un joli groupe à taille humaine au service de l’environnement et cela, grâce à l’implication de nos équipes en régions. De profils et d’horizons divers, tous nos franchisés sont en effet animés par la passion du métier du recyclage et de l’environnement ; dans un esprit d’économie circulaire, certains ont même pu bénéficier de financements internes pour aider au rebond. Aujourd’hui, nous sommes fiers de créer de la valeur à partir d’un service gratuit et d’un déchet, sans aucune aide ni subvention !

Pour en savoir plus

http://www.mister-collect.com

http://www.lerezo-mister.com

Contact presse

Stéphanie

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