Le marché de la formation professionnelle souffre d’un paradoxe persistant : les entreprises investissent massivement, mais peinent à accéder rapidement aux bonnes formations. Les causes sont variées, entre faute de visibilité sur les places disponibles et manque de simplicité dans les parcours d’inscription.
Dans le même temps, des secteurs porteurs comme celui du café et de la restauration spécialisée manquent de profils formés et opérationnels.
C’est dans ce contexte qu’OùFormer, moteur de recherche et de réservation de formations professionnelles en temps réel, annonce un partenariat avec l’École Café MaxiCoffee, organisme spécialisé dans les métiers du café.
L’objectif est simple, rendre visibles et immédiatement réservables des formations à fort potentiel, au bénéfice des entreprises comme des candidats à la reconversion.
OùFormer et l’École Café MaxiCoffee s’associent pour simplifier l’accès aux formations en tension
OùFormer, plateforme lancée en 2022, est née d’un constat terrain : il n’existait pas de solution simple permettant de visualiser et réserver instantanément les places disponibles en formation professionnelle. Inspiré des usages du quotidien, son outil de réservation permet aux entreprises comme aux particuliers d’accéder en quelques clics à une offre de formation actualisée. Avec plus de 1,5 million de places référencées, la plateforme s’adresse principalement aux entreprises souhaitant former leurs collaborateurs rapidement, mais propose également des parcours adaptés aux projets de reconversion.
Dans cette logique, le partenariat avec l’École Café MaxiCoffee marque une étape supplémentaire dans le développement de son écosystème. L’école est non seulement référencée sur la plateforme OùFormer, mais elle a également fait le choix d’intégrer directement l’outil de réservation en marque blanche sur son propre site internet. Ce dispositif permet aux visiteurs de consulter les disponibilités en temps réel et de réserver une formation sans friction, sans quitter l’environnement MaxiCoffee.
Cette double présence — à la fois sur OùFormer et via son propre canal digital — constitue un levier puissant d’acquisition. Elle a permis à l’École Café MaxiCoffee de capter un volume de réservations significatif, en rendant son offre immédiatement accessible, quel que soit le point d’entrée du candidat ou de l’entreprise.
Brève École Café
L’École Café a pour vocation de former et d’accompagner aussi bien les professionnels que les passionnés dans l’acquisition de savoir-faire techniques et de compétences essentielles aux métiers du café. Torréfaction, Latte art, méthodes douces, ouverture d’établissement, il est possible d’approfondir individuellement tous les aspects des métiers café, dans des formations plus ou moins longues.
En proposant des formations adaptées à tous les niveaux, elle permet à chacun de développer son expertise, consolider son projet professionnel et réussir dans un secteur en pleine évolution.
L’ École Café Maxicoffee s’engage à transmettre l’expertise et la passion café par des méthodes rigoureuses et innovantes tout en valorisant les valeurs de qualité, de partage et d’authenticité propres à la culture café. Les formations dispensées par des experts café offrent une pédagogie sur mesure basée sur la pratique et l’immersion, pour acquérir l’intelligence du geste.
En chiffres, L’ École Café Maxicoffee c’est :
- 350 élèves formés par an et 150 ouvertures d’établissements
- 4 antennes en France
- 92% de taux d’insertion professionnelle (depuis 2011)
- 98% de taux de satisfaction de nos anciens élèves
Interview de Marie Boutineau, Responsable de formation de l’École Café MaxiCoffee
Pourquoi avoir choisi OùFormer ?
“Nous recherchions une solution capable de simplifier et d’accélérer le parcours d’inscription de nos futurs apprenants. OùFormer nous a permis de centraliser toutes les informations relatives à nos formations sur une interface unique, claire et accessible. Au-delà de cet aspect pratique, notre objectif était également de renforcer la visibilité de l’École Café MaxiCoffee auprès d’un public plus large et de développer notre notoriété dans l’univers de la formation professionnelle.”
Pouvez-vous détailler l’impact de votre présence sur la plateforme OùFormer ?
“Notre collaboration avec OùFormer contribue directement à accroître l’attractivité de nos formations et à faire connaître les métiers du café auprès du grand public, mais aussi des acteurs de la formation professionnelle et de l’orientation. La plateforme rassemble de nombreux experts qui disposent d’une vision globale de l’offre de formation. Cette approche favorise les passerelles entre différents secteurs d’activité et permet à des candidats qui ne nous auraient pas identifiés spontanément de découvrir nos parcours. C’est une véritable opportunité d’ouverture et de rayonnement pour notre école.”
En quoi cette intégration apporte-t-elle davantage de fluidité dans le traitement des candidatures ?
“Nous gagnons aujourd’hui en sérénité dans la gestion des demandes. Les candidats qui nous contactent via OùFormer sont déjà engagés dans leur réflexion et leur projet de formation. Les profils sont davantage qualifiés et arrivent avec une démarche plus aboutie. La plateforme met également à notre disposition des fonctionnalités que nous ne proposions pas auparavant, comme la préinscription en ligne. Cela simplifie considérablement le parcours utilisateur tout en nous évitant certains développements techniques en interne. C’est un gain de temps précieux pour nos équipes. Par ailleurs, grâce à son important travail de référencement, OùFormer génère du trafic vers notre site internet et suscite de l’intérêt pour nos formations. Les retombées sont très positives.”
Quels sont les principaux résultats observés depuis votre arrivée sur la plateforme ?
“Le bilan est particulièrement encourageant depuis notre intégration en septembre 2025. Aujourd’hui, 21 % de nos apprenants déclarent avoir découvert l’École Café MaxiCoffee grâce à OùFormer. Nous constatons également une hausse du nombre de candidatures qualifiées, avec des candidats dont le projet professionnel et le financement sont déjà bien structurés. Parmi les 14 apprenants issus de la plateforme, 10 ont déjà ouvert ou sont en cours d’ouverture de leur coffee shop, tandis que 2 exercent aujourd’hui en tant que salariés dans le secteur. Ces résultats illustrent concrètement la qualité des profils que nous recevons et l’efficacité du dispositif.”
Un mot de conclusion ?
“L’intégration de nos formations sur OùFormer a marqué une étape importante dans notre développement. Cette visibilité renforcée, associée à un parcours d’inscription plus clair et plus fluide, a contribué à augmenter nos inscriptions tout en améliorant la qualité des candidatures reçues. L’accompagnement proposé par les équipes d’OùFormer nous permet également de gagner un temps précieux dans le traitement des dossiers et de nous concentrer pleinement sur notre mission : former les professionnels de demain aux métiers du café.”
Des formations courtes pensées pour les entreprises et les candidats à la reconversion
L’École Café MaxiCoffee s’inscrit dans un secteur en pleine évolution, à la croisée de la restauration, de l’artisanat et de la spécialisation produit. Elle propose des formations professionnalisantes permettant d’accéder rapidement à des métiers recherchés, avec des contraintes souvent moindres que celles de la restauration traditionnelle, notamment en matière d’horaires. Ces formations dites “courtes” répondent à une double attente. En premier lieur, celle des entreprises, qui recherchent des compétences opérationnelles rapidement mobilisables ; et dans un second temps, celle des individus, qui souhaitent se reconvertir vers des métiers porteurs.
Une visibilité en temps réel qui accélère concrètement les parcours professionnels
En rendant ces formations visibles et réservables en temps réel, OùFormer contribue à fluidifier leur accès et à réduire les délais qui freinent encore trop souvent les parcours de montée en compétences. Pour les candidats à la reconversion comme pour les entreprises, la possibilité de visualiser les disponibilités et de réserver directement une place représente un gain de temps concret dans un marché où la réactivité est devenue déterminante.
Pour les organismes de formation, un outil qui optimise le remplissage et simplifie l’inscription
Au-delà du cas de MaxiCoffee, ce partenariat illustre une tendance de fond : la nécessité pour les organismes de formation de diversifier leurs canaux d’acquisition et de simplifier l’expérience utilisateur. L’outil développé par OùFormer permet non seulement de visualiser les disponibilités en temps réel, mais aussi de réserver directement une place, réduisant ainsi les délais et les frictions dans le parcours d’inscription. Pour les organismes, cela se traduit par une meilleure visibilité auprès des entreprises en recherche active, une optimisation du taux de remplissage des sessions et une simplification du processus de réservation.
Une réponse aux besoins des responsables RH et formation
En parallèle, la plateforme permet de gérer des demandes de formation pour des groupes et de suivre les plans de montée en compétences, répondant ainsi aux attentes spécifiques des responsables RH et formation qui cherchent à piloter leur stratégie de développement des compétences de manière centralisée et lisible.
Un secteur encore peu digitalisé face à un décalage persistant entre offre et demande de formation
Le partenariat entre OùFormer et MaxiCoffee s’inscrit dans une ambition plus large : faire évoluer les usages dans un secteur encore peu digitalisé. En rapprochant l’offre et la demande en temps réel, la plateforme répond à un enjeu structurel du marché, celui de réduire le décalage entre les besoins des entreprises et la disponibilité des formations. Ce modèle permet également de valoriser des formations parfois méconnues, mais porteuses d’opportunités professionnelles concrètes.
Quand l’expérience terrain rencontre l’ambition de digitaliser la formation
Alexandre Ruiz, fondateur d’OùFormer, n’est pas venu à la formation professionnelle par hasard. Ancien responsable commercial au sein d’Apave, il a passé plusieurs années à accompagner des entreprises dans leurs démarches de formation et à mesurer, au quotidien, la complexité de la recherche de sessions disponibles.
C’est un verbatim client qui cristallise le projet : « Il faudrait un Doctolib de la formation professionnelle ! » De cette phrase naît OùFormer, lancée en 2022, avec une conviction simple : centraliser l’information et rendre la réservation aussi intuitive que dans d’autres secteurs de service.
Aujourd’hui, la plateforme référence plus de 1,5 million de places de formation et s’adresse aussi bien aux entreprises souhaitant former leurs collaborateurs qu’aux particuliers en reconversion. Le partenariat avec l’École MaxiCoffee s’inscrit dans cette trajectoire : élargir l’écosystème, un organisme à la fois.
En associant une plateforme technologique à un organisme de formation spécialisé, le partenariat entre OùFormer et l’École MaxiCoffee illustre une évolution concrète des pratiques dans la formation professionnelle. En facilitant l’accès à des formations ciblées dans des secteurs en tension, il contribue à rendre les parcours plus lisibles, plus rapides et plus adaptés aux réalités du marché. Dans un contexte où la formation devient un levier central d’adaptation des compétences, ce type d’initiative pourrait préfigurer de nouvelles manières d’organiser et de consommer la formation professionnelle.
En savoir plus
Site internet : https://www.ouformer.com/
