Lilaya révèle l’ube : le super-aliment d’Asie qui va détrôner le matcha arrive enfin en France

Une racine violette, un goût naturellement doux, une énergie sans caféine… l’ube est la star montante des super-aliments en Asie. Incontournable aux Philippines, encore méconnu en France, il coche toutes les cases : plaisir, bien-être, beauté, sans compromis sur le goût.

Avec Lilaya, l’ube débarque en France sous sa forme la plus pure : une poudre 100 % naturelle, ultra-gourmande, pleine de bienfaits, sourcée directement auprès d’une ferme familiale philippine.

Derrière ce projet : une histoire humaine forte, une campagne participative sur Ulule dès août 2025, et un objectif clair, faire de l’ube le nouveau rituel bien-être, aussi tendance que le matcha, mais sans l’amertume ni la nervosité.

Pourquoi l’ube est-il en passe de devenir le nouveau matcha ? Pourquoi Lilaya est-elle la marque qui pourrait bien vous faire redécouvrir ce super-aliment ?

Tout est là, dans l’histoire qui se cache derrière ce produit.

L’ube : un super-aliment aux multiples vertus

L’ube, cette racine tubéreuse violette est bien plus qu’un ingrédient tendance : c’est une véritable révolution gourmande et bien-être. Avec sa couleur naturellement éclatante, obtenue grâce aux anthocyanines, et sa saveur douce, l’ube enchante les papilles tout en sublimant visuellement chaque recette.

Mais ses atouts ne s’arrêtent pas là : riche en fibres, sans gluten, sans lactose, et doté d’un index glycémique modéré, il favorise la digestion, régule l’énergie et respecte les sensibilités alimentaires. Face à un café souvent trop amer et stimulant pour le cœur, un matcha dont l’amertume peut rebuter, ou des sodas beaucoup trop sucrés, l’ube coche toutes les cases. Il offre un moment de plaisir doux, visuel et sain, sans nervosité ni excès, que ce soit au petit-déjeuner, en latte réconfortant ou en dessert coloré. Avec Lilaya, l’ube devient enfin accessible en France sous sa forme la plus pure : une poudre pratique, savoureuse, et prête à illuminer votre quotidien.

L’ube : la douceur violette qui réinvente le bien-être gourmand

Ingrédient phare de la cuisine philippine, l’ube trouve aujourd’hui sa place dans des recettes créatives et modernes à travers le monde. S’il attire l’œil par sa couleur unique, c’est surtout sa richesse nutritionnelle qui en fait un super-aliment d’exception : fibres, antioxydants, potassium… un trio gagnant pour soutenir la digestion, l’énergie stable et la satiété.

Un goût délicat et réconfortant

L’ube qui séduit dès la première bouchée. Son goût unique, subtilement sucré, évoque un mariage délicat de vanille, de noisette et de châtaigne. Cette douceur naturelle en fait une véritable alternative plaisir aux boissons et encas souvent trop amers ou sucrés. L’ube offre une expérience gustative ronde, réconfortante et accessible à tous les palais.

Une explosion de bienfaits dans une racine

Derrière sa teinte violette vibrante se cache un concentré de bienfaits. Riche en antioxydants puissants, l’ube aide à protéger les cellules du stress oxydatif, soutient la santé cardiovasculaire et renforce le système immunitaire. Il contient également des fibres précieuses pour la digestion, l’équilibre du microbiote et la sensation de satiété durable.

Une énergie douce, sans caféine

Avec son index glycémique modéré, l’ube fournit une énergie stable, sans provoquer de pics de sucre ni d’effet « crash » comme le café ou les boissons énergisantes. C’est l’allié idéal pour rester concentré, rassasié et serein tout au long de la journée. Sans caféine, sans lactose, sans gluten, l’ube respecte tous les équilibres, même les plus sensibles.

La touche gourmande et saine de votre quotidien

Intégré dans un latte, un porridge, un smoothie ou une pâtisserie, l’ube transforme chaque moment en pause bienfaisante et gourmande. Sa couleur naturelle spectaculaire apporte gaieté et créativité en cuisine, tandis que sa texture onctueuse sublime les préparations, du petit-déjeuner au dessert.

Encore méconnu en France, l’ube séduit autant les amateurs de cuisine saine que les passionnés de food art, grâce à sa capacité à sublimer aussi bien un smoothie, une glace ou un latte. C’est un ingrédient aussi esthétique que fonctionnel, qui mérite enfin sa place dans les cuisines françaises..

Lilaya, une marque engagée pour un ube de qualité

Lilaya propose bien plus qu’un simple produit : une poudre d’ube 100 % naturelle, vegan, sans gluten et sans sucre ajouté, conçue dans le respect des savoir-faire agricoles philippins. Chaque sachet est le fruit d’un partenariat direct avec des producteurs locaux, garantissant une traçabilité éthique et un impact social positif.

Pensée pour s’intégrer facilement dans les habitudes alimentaires, la poudre Lilaya combine plaisir sensoriel et bien-être. Sa texture fine, sa palette aromatique subtile et sa dimension nourrissante en font une alternative idéale aux boissons stimulantes classiques, sans les effets secondaires de la caféine. Lilaya, c’est le mariage entre tradition, innovation et conscience.

“Bon pour le corps, doux pour l’esprit, magique pour les papilles.”

5 raisons de choisir Lilaya : un produit unique, responsable et inspirant

Un sourcing responsable, éthique et exigeant : La poudre d’ube Lilaya provient d’une ferme familiale située sur l’île de Luzon, au nord des Philippines, où la tradition agricole se transmet de génération en génération. Elle y est ensuite transformée localement avec soin, selon une méthode douce qui préserve l’intégrité des bienfaits nutritionnels, la couleur intense et la finesse aromatique de l’ube. Cette attention portée à la qualité et à la chaîne de production explique pourquoi Lilaya se distingue des autres marques : transparence, goût authentique, respect des producteurs et excellence sensorielle sont au cœur de sa démarche. Un produit d’exception, à la hauteur des exigences des consommateurs éclairés.
Produit pur et 100 % naturel : Contrairement à d’autres produits sur le marché, l’ube de Lilaya ne contient aucun additif, aucun conservateur, ni sucre ajouté. C’est un produit naturel, brut, parfait pour ceux qui recherchent une alternative saine et gourmande ;
Des valeurs humaines et solidaires : Chez Lilaya, l’engagement ne s’arrête pas à la qualité du produit : il s’étend jusqu’au cœur même de la filière agricole philippine. Nous choisissons de payer notre matière première à un prix volontairement supérieur à la moyenne du marché, afin de garantir une qualité exceptionnelle tout en soutenant une rémunération plus juste pour les producteurs. Cet engagement contribue à encourager le développement local, notamment la formation de nouveaux fermiers d’ube — un savoir-faire précieux que nous souhaitons voir perdurer. Acheter Lilaya, c’est donc faire bien plus qu’un choix gourmand ou sain : c’est un geste porteur de sens, aligné avec des valeurs de respect, de transmission et d’impact positif.
Lilaya : une aventure née d’une rencontre et d’un lien filial : Derrière Lilaya se cache une histoire profondément humaine. Lors d’un voyage aux Philippines, l’équipe Lilaya découvre une ferme pas comme les autres, fondée par Camelle, une jeune femme habitant l’île de Luzon. Sa mère adorait l’ube, mais il n’y en avait pas sur leur île. Pour y remédier, Camelle décide, avec son meilleur ami, de lancer leur propre plantation afin que sa mère puisse savourer ce tubercule tout au long de l’année, pas seulement à son anniversaire. Ce geste d’amour et de transmission a profondément touché les fondateurs de Lilaya. Il incarne parfaitement l’essence du projet : faire découvrir un super-aliment précieux à travers une démarche sincère, respectueuse et ancrée dans les émotions.

C’est cette histoire, pleine de sens, que Lilaya souhaite transmettre à travers chaque sachet. Car au-delà d’un produit, Lilaya est avant tout une passerelle entre traditions locales, liens familiaux et engagement collectif.
Un nouveau rituel bien-être, beau, bon et nourrissant : Lilaya, c’est bien plus qu’un simple produit : c’est une nouvelle façon de commencer la journée. Un rituel du matin doux, inspirant, coloré, une parenthèse à soi pour nourrir son corps autant que son esprit. Avec sa texture fine, son goût naturellement sucré aux notes de vanille et de noisette, et sa teinte violette envoûtante, la poudre d’ube transforme chaque boisson ou encas en un moment sensoriel unique. Une alternative idéale au café (trop acide et excitant), au matcha (souvent jugé trop amer) ou aux jus industriels (gorgés de sucres). L’ube coche toutes les cases : il rassasie, stimule sans brusquer, apaise sans endormir.

Mais Lilaya, c’est aussi un univers à part entière : une communauté qui se construit autour d’un mode de vie plus doux, plus conscient. Recettes créatives, coulisses de la ferme et de la marque, focus sur la culture philippine, contenu éducatif sur les bienfaits de l’ube… Lilaya souhaite nourrir l’imaginaire et la curiosité de celles et ceux qui cherchent à mettre plus de sens, de beauté et de lien dans leur quotidien.

Un projet à impact

Mais Lilaya ne se résume pas seulement à un produit. La marque porte une vision forte : celle de faire découvrir un super-aliment encore méconnu en France tout en soutenant des producteurs locaux dans les régions reculées des Philippines.

Derrière Lilaya, il y a un projet solidaire et responsable qui place l’humain et le respect des travailleurs au cœur de la chaîne de production. Chaque achat de poudre d’ube participe à une démarche juste qui valorise le travail de ceux qui cultivent cette racine.

On a décidé de faire connaître l’ube, en France. De créer un pont entre deux mondes : les Philippines et l’Europe, la terre et la cuisine, le soin et la création. C’est comme ça qu’est née Lilaya : une marque engagée, humaine et responsable qui vous invite à ajouter un peu de magie à vos recettes du quotidien.

Une campagne de précommandes participative pour un lancement maîtrisé

Pour accompagner le lancement de Lilaya, la marque a choisi un modèle participatif, avec une campagne de précommandes sur Ulule, disponible courant août 2025 pour une durée d’un mois. Ce choix stratégique permet de produire juste ce qu’il faut tout en validant l’intérêt du marché avant de se lancer dans une production à grande échelle. L’objectif est de réduire les risques, d’assurer une qualité optimale et de lancer le produit de manière responsable, sans excès de stock.

En soutenant cette campagne, les premiers contributeurs auront la chance de découvrir l’ube avant tout le monde, de soutenir une aventure humaine et de participer à un projet à fort impact social. Des packs découverte, des coffrets rituels et un livre exclusif de recettes sont proposés aux soutiens pour enrichir leur expérience.

De Fauna à Lilaya : un engagement qui change de forme, pas de fond

L’histoire de Lilaya est avant tout celle de deux entrepreneurs engagés : Maori et Stessie. Avant de faire escale aux Philippines, ils ont fondé et dirigé Fauna, une marque de bijoux artisanaux fabriqués en France, inspirés des animaux totems. Fauna ne se contentait pas d’un joli storytelling : elle incarnait une véritable éthique, en reversant une partie de ses bénéfices à des associations de protection animale. La marque a su fédérer une large communauté avec plus de 65 000 clients, une centaine de revendeurs et une présence durable dans l’univers de la mode responsable.

Après avoir cédé Fauna, ils décident de prendre du recul et de partir explorer le monde. C’est au détour d’un voyage aux Philippines que leur trajectoire bascule à nouveau. Maori raconte :

“Tout a commencé lors d’un voyage aux Philippines. On cherchait à changer d’air. On a trouvé bien plus que ça. On a découvert une racine violette étonnante, appelée ube. Un goût doux, naturellement sucré, une couleur magique… Mais surtout, des visages. Des mains. Une histoire. Une jeune femme avait planté cette racine pour sa mère, juste pour qu’elle puisse en manger toute l’année, pas seulement quand ses bougies sont soufflées. Ce geste nous a bouleversés.”

Ce moment suspendu, intime, a été le déclic. Le couple y a vu le reflet de leurs propres valeurs : authenticité, transmission, création avec du sens. Lilaya est donc née d’un coup de cœur sincère, mais s’inscrit dans une continuité claire : valoriser la beauté du vivant, mettre en lumière ceux qui cultivent et protègent, et offrir des produits qui racontent quelque chose de plus grand qu’eux-mêmes.

Avec Lilaya, Maori et Stessie ouvrent un nouveau chapitre, mais gardent la même boussole : celle d’un entrepreneuriat sensible, ancré dans le lien humain et l’impact positif.

Construire une marque durable et référente de l’ube en Europe

Lilaya aspire à devenir la référence de l’ube en France, et au-delà, en Europe et aux États-Unis. Pour ce faire, la marque mise sur une croissance maîtrisée, centrée sur la création de valeur plutôt que sur une croissance effrénée. Leur ambition est de construire une communauté fidèle autour de la marque, tout en proposant un produit qui réponde à la fois aux attentes de santé et de durabilité.

La marque envisage aussi des collaborations avec des chefs, des pâtissiers, des cafés et des restaurants afin de faire connaître l’ube dans des contextes professionnels. Lilaya n’est pas qu’une simple alternative alimentaire ; elle s’inscrit dans une vision à long terme pour le marché européen des super-aliments.

Pourquoi maintenant ?

Le lancement de Lilaya arrive à un moment charnière. Jamais les Français n’ont été aussi réceptifs aux super-aliments naturels, aux latte colorés, aux recettes créatives et bien-être. Sur les réseaux sociaux, les contenus autour de la “food mood” ne cessent de croître, et les consommateurs post-Covid sont en quête de produits réconfortants, authentiques et porteurs de sens.

Et si l’ube est considérée comme la « nouvelle star venue d’Asie », aucune offre réellement sérieuse, transparente et haut de gamme n’existait encore sur le marché français. Une recherche rapide sur le web montre un vide : des produits flous, importés sans traçabilité, souvent peu qualitatifs.

Lilaya vient combler ce manque avec une proposition forte : une marque premium, engagée, traçable, racontée avec sincérité. Elle est la première marque française à structurer une offre autour de l’ube, et entend bien poser les fondations d’un nouveau rituel bien-être dans les cuisines et cafés de France.