“Mon assiette et moi”, le livre de Geneviève Mahin qui apaise la relation à l’alimentation

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Dans notre société où l’apparence vaut parfois plus que l’or, nous sommes en permanence confrontés à un message paradoxal qui multiplie les injonctions à suivre des régimes tout en proposant des produits riches et ultra-transformés à foison.

Le résultat, c’est non seulement ce fameux effet yo-yo qui conduit à prendre encore plus de poids dès la fin du régime mais aussi une souffrance psychologique qui ne fait que s’accentuer au cours du temps : sentiment d’échec, culpabilité, dévalorisation, perte de confiance et d’estime de soi.

Une situation que connaît bien Geneviève Mahin, “Gene” pour les intimes, l’auteure de “Mon assiette et moi”. Formée en nutrithérapie, psychothérapie et cuisine saine, elle accompagne en ligne et en cabinet les femmes qui souhaitent sortir de l’engrenage des régimes yo-yo et se sentir libres de manger.

Dans ce livre, elle met son histoire au service de ses lectrices et propose des pistes et des outils concrets pour que chacune puisse retrouver de la sérénité face à son assiette et ainsi petit à petit retrouver sa silhouette.

Recettes saines et gourmandes (sans lait ni gluten), expériences d’alimentation consciente, exercices d’auto-coaching, travail personnel, ce livre extrêmement bien documenté et accessible à toutes apporte tout ce qu’une femme doit s’approprier pour faire la paix avec son alimentation.

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Une pause bienveillante pour se réconcilier avec son assiette et sa silhouette

Non, la perte de poids ne se résume pas à une question de volonté ! À la place de chaque combat, peut-être quotidien, contre le poids ou les compulsions, Geneviève propose un espace de liberté et de sérénité que les lectrices peuvent découvrir grâce à son livre.

Geneviève Mahin souligne :

Je reste personnellement persuadée qu’on ne peut pas séparer poids d’équilibre, santé, image de soi et émotions. Or, je constate dans mes accompagnements que cette relation est souvent ignorée.

“Mon assiette et moi” est ainsi un véritable guide qui propose :

  • des pistes pour identifier ses propres freins à l’amincissement,
  • de nouvelles perspectives pour en finir avec ses compulsions,
  • des outils pour apaiser ses émotions,
  • un processus pour changer définitivement sa relation à l’alimentation,
  • 50 recettes faciles et gourmandes sans lait ni gluten, aussi belles à regarder que savoureuses à déguster,
  • et un accès à tous ses cours de cuisine (végétarienne, différentes cuissons, chronobiologie nutritionnelle, utilisation des graisses…) pour les réaliser sans prise de tête.

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© Sabine Alphonsine

3 colimaçons pour transformer sa réalité

Pour aider toutes les femmes en souffrance avec leur assiette, Geneviève s’appuie sur le concept des 3 colimaçons™, une approche novatrice et globale qui traite tous les facteurs influençant la relation à l’alimentation : les produits et leur transformation, les émotions, la chronobiologie nutritionnelle, les croyances, l’histoire personnelle, les conditionnements, les habitudes, le fonctionnement du corps, etc.

Les 3 colimaçons sont les suivants :

  • Le fonctionnement du corps et le contenu de l’assiette ;
  • L’accueil des émotions et la façon de les mettre à notre service ;
  • La transformation des comportements et conditionnements à l’aide de l’alimentation consciente et de la reprogrammation neuronale.

Extrait

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© Sabine Alphonsine

“Ça vous demandera de revoir des habitudes ancrées depuis longtemps, de remettre en question des croyances sur lesquelles parfois repose tout votre fonctionnement, alimentaire, social, familial. Il est possible que ça aille à l’encontre de la plupart des messages que l’on entend aujourd’hui : « être heureuse, c’est assez simple, il suffit de ceci et de cela » ; « perdre du poids, c’est facile, il ne faut que ça ou ça » ; « changer coule de source, il suffit de suivre ces exercices et cette recette ».

Je ne suis pas d’accord avec ces messages. Je bosse sur moi depuis maintenant plus de 25 ans, et je peux vraiment attester que ce n’est ni simple, ni facile. Mais c’est un enjeu tellement fondamental pour moi, pour nous, pour le monde, que je choisis de mettre ce qu’il faut au travail pour le soutenir. Et c’est ce que j’ai envie de vous encourager à faire, vous aussi. Prendre la responsabilité du changement que vous voulez dans votre vie.

Parce que ça va bien au-delà de vos compulsions. Vos prises alimentaires désordonnées ne sont que la partie émergée de l’iceberg. Elles sont la conséquence d’un système physiologique et/ou émotionnel qui dysfonctionne et dont les conséquences sont désastreuses pour la réalisation de votre vie mais également de toutes vos relations.

Je vous proposerai des exercices et des expériences à tester le plus souvent possible pour créer de nouvelles habitudes, de nouvelles autoroutes neuronales et changer définitivement votre relation à l’alimentation.

Avec ces trois colimaçons qui finiront par ne plus vous quitter, vous retrouverez le plaisir d’être vous et de manger ce dont vous avez envie, quand vous en avez envie, sans vous culpabiliser et sans compter”.

Geneviève Mahin, c’est aussi Love.Your.Food, un accompagnement en ligne

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© Sabine Alphonsine

Love.Your.Food est le programme d’accompagnement en ligne pour aider les femmes prisonnières de leur assiette et de leurs compulsions à retrouver leur silhouette et leur sérénité grâce aux 3 Colimaçons™.

Le concept : une transformation ciblée, unique selon chaque femme, pour que chacune puisse arriver à la destination qui lui convient, une fois pour toutes. En y consacrant 15 minutes par jour, des résultats concrets sont au rendez-vous dès le 1er mois.

Au programme :

  • La méthode des 3 Colimaçons ™ (24 modules) ;
  • Coaching de groupe bi-mensuels ;
  • Communauté et groupe FB pour une présence quotidienne ;
  • 5 modules experts : Médecin, Nutrithérapeutes, Naturopathe ;
  • Groupes de paroles pour avancer sur des thèmes précis ;
  • Et de nombreux bonus : bilan et analyse bionutritionnels (2 suivis individuels inclus), accompagnement par messages audio 3 fois par semaine (thèmes au choix), packs de recettes (chrononutrition, sides&salsas, plats du jour, etc.), détox sur les 5 émonctoires, manger sans sucre (planning nutri et recettes).

A propos de Geneviève Mahin, l’auteure

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© Jehanne Moll

Geneviève Mafin est Licenciée en sciences humaines.

Après avoir travaillé dans le milieu boursier et pharmaceutique, elle ouvre son propre restaurant 7&3 en 2007. Elle propose de la cuisine instinctive en mode bio et bosse comme une dingue… jusqu’à vivre un burnout en 2010.

Elle décide alors de se recentrer et de se former à la nutrition (EPM Nutrition, CERDEN, Nutrition Cellulaire Active). Pour affiner son approche, elle suit ensuite les enseignements de Taty Lauwers afin d’apprendre les audits nutritionnels.

En parallèle, parce qu’elle réalise un travail personnel en psychothérapie, elle nourrit le désir de plus en plus grand de devenir thérapeute. Elle se forme donc en Gestalt-thérapie (IBG) et en EMDR (Intégrativa). Elle suit ensuite une formation en psychologie corporelle intégrative (Geneviève est actuellement en 2ème cycle à l’IPCI).

C’est la découverte du Mindful Eating, auprès de Jan Chozen Bays et Char Wilkins, qui lui permet de trouver ce fameux premier pilier d’une alimentation joyeuse et sereine.

Pour Geneviève, c’est une révélation qui va changer en profondeur son rapport à la nourriture. Elle confie :

Longtemps, j’ai douté de ce que je faisais, de qui j’étais et de ce que je voulais. J’avais l’impression d’être incomplète. J’avais tout le temps la sensation que pour être heureuse, il fallait que je change et que je devienne meilleure. Une souffrance que je compensais avec un tas de trucs dont la nourriture évidemment.

Pourtant, manger peut être synonyme de plaisir et de convivialité, de rencontres et de découvertes, de bonne santé et d’apprentissage !

Geneviève a donc cherché à comprendre les mécanismes et les rouages du corps, à qui parfois on laisse peu de place, tout en appréhendant les différentes relations archaïques influençant notre vie et notre rapport au monde.

Aujourd’hui, après des années de formation et une thérapie personnelle qu’elle continue, elle a développé une approche globale des différents rapports, sans cesse renouvelés, que l’on peut créer avec la nourriture.

Elle ambitionne de vendre 5 000 exemplaires de son livre “Mon assiette et moi” d’ici la fin de l’année et d’accueillir 200 nouvelles femmes désirant se réconcilier avec leur assiette dans son programme Love.Your.Food.

Pour en savoir plus

Découvrir le livre : https://genevievemahin.be/mon-assiette-et-moi-presentation/

Site web : https://genevievemahin.be/

Programme Love.Your.Food : https://start.genevievemahin.be/lyf-pdv/

Facebook : https://www.facebook.com/GenevieveMahinNutritionniste/

Instagram : https://www.instagram.com/genevievemahin_nutritionniste/

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