Et si pour les fêtes, vous offriez à vos proches la nouvelle Divine Box ? Boisson aussi populaire que multiple dans son offre, la bière fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culturel et culinaire français. Spécialiste des produits monastiques, Divine Box propose sa dernière box composée exclusivement de six authentiques bières trappistes soigneusement sélectionnées.
La bière trappiste, un gage de qualité
Connues et reconnues par les amateurs pour leurs grandes qualités gustatives, les bières trappistes sont aujourd’hui considérées comme “les vraies et meilleures bières du monde”. Une bière trappiste n’est pas un “style” de bière. C’est une appellation garantissant son authenticité monastique. Une bière trappiste doit être brassée dans l’enceinte de l’abbaye trappiste, produite et commercialisée par les moines trappistes, ou sous leur contrôle, et tous les bénéfices doivent être reversés aux moines, à l’abbaye et à des œuvres caritatives.
Dans le monde entier, seules onze marques peuvent ainsi arborer le logo “Authentic Trappist Product” L’avantage des bières trappistes, c’est qu’il n’y a pas de confusion possible sur l’authenticité de la bière. Ce n’est pas le cas des bières d’abbayes qui font parfois référence à des abbayes totalement disparues et n’ayant jamais brassé de bières. La bière de Saint-Wandrille est par exemple la seule « authentique » bière d’abbaye (mais non trappiste) en France, brassée par les moines.
Chaque bière sélectionnée par Divine Box contribue à soutenir le patrimoine monastique et architectural. Les fonds récoltés grâce à la vente de ces bières peuvent, par exemple, servir à la restauration nécessaire de vieux bâtiments.
souligne le fondateur.
En consommant ces bières, on participe donc à la préservation et à la valorisation d’un patrimoine riche mais fragile. Les bénéfices de la vente des bières trappistes étant destinés aux moines, la consommation de ces bières contribue directement au soutien des abbayes.
Divine Box, la manière la plus simple d’accéder aux bières trappistes
Ainsi, si le marché compte aujourd’hui une quarantaine de bières trappistes, leur accès reste difficile pour le consommateur occasionnel et non averti.
En effet, la production de ces bières est parfois très limitée. A titre d’exemple, chaque année, il n’est produit que 100 000 litres de la bière Tre Fontane en Italie. Cette bière est ensuite distribuée quasi-exclusivement à des restaurants et bars locaux. Il est possible de retrouver la Tre Fontane dans la première Divine Box.
De plus, dans certains cas, la production est encore nouvelle et donc peu importée en France. C’est le cas de la Spencer qui propose 7 bières différentes et dont seulement 2 sortes sont disponibles en France. Les différentes Spencer sont dans la Divine Box.
Enfin, la demande est souvent trop forte. L’Orval est une bière trappiste belge mythique, dont la production s’élève à 7 500 000 litres par an. C’est la troisième bière trappiste la plus produite, mais à l’échelle des bières telles qu’Heineken ou Kronenbourg, cela ne représente qu’une infime production de bières. Et pourtant, la demande est très forte, c’est pour cela qu’elle est quasiment introuvable en France. L’Orval est comprise dans la première Divine Box.
Partant de ces constats, Divine Box, spécialiste des meilleurs produits monastiques, lance sa Divine Box composée exclusivement de six bières trappistes sélectionnées parmi les meilleures du monde.
Les moines trappistes ne vous diront jamais qu’ils brassent les meilleures bières du monde. Ils ont fait vœu de silence.
Divine Box, la box aux multiples atouts
Box atypique, la Divine Box, au-delà de satisfaire les palais des gourmets, ambitionne également de faire découvrir le patrimoine monastique. Les connaisseurs savent dès le premier regard reconnaître une bière trappiste. Le goût est toujours l’invité d’honneur de la Divine Box et ce, quelles que soient les six bières sélectionnées. Déguster une des bières proposées par Divine Box, c’est également s’octroyer le droit de voyager dans le monde “fascinant des bières trappistes et des abbayes”.
Divine Box, c’est la découverte facile de bières trappistes connues et reconnues par tous les gourmets,
confirme Côme Besse.
Et parce qu’il est essentiel de déguster un produit de prestige dans les meilleures conditions, un “petit guide des bières trappistes” est remis à chaque nouvel abonné pour l’accompagner dans sa découverte. Ce guide, bien illustré et accessible pour les novices comme pour les experts, contient plus de 100 pages pour tout comprendre et tout savoir sur les bières trappistes, les abbayes, les brasseries…
Saviez-vous par exemple qu’à l’origine, les abbayes brassaient la bière pour décontaminer l’eau polluée ? On s’en servait même pour limiter la propagation de la Peste !
Le livret apprend également à ses lecteurs que la plus ancienne brasserie trappiste en activité date de 1836 et est située à Westmalle en Belgique, ou encore qu’il existe une prière officielle pour bénir la bière. Elle date de 1614, et a été introduite par Paul V dans un manuel liturgique catholique.
Un poster à gratter est inclus dans chaque box. Sur ce poster, des photos de toutes les bières trappistes avec des informations en dessous, cachées par de l’encre à gratter. A chaque bière reçue ou dégustée, il suffit de gratter le poster pour découvrir les informations la concernant.
À propos de Divine Box
Conçue par amour de la gastronomie française, Divine Box a été lancée par Côme Besse et sa sœur Astrid Besse. Ils sont partis d’un constat simple : Il n’est pas toujours évident d’acheter des produits monastiques et de trouver ceux qui plaisent le plus.
Côme raconte :
Lorsque notre frère était installé à Barcelone, il souffrait de ne pas y trouver de bons fromages ou de la charcuterie. Pour Noël, lors de son retour à Paris, notre mère lui a préparé un panier de victuailles françaises, qui comprenait … un pâté d’abbaye ! Mon frère en est devenu amoureux et son retour d’expérience a donné lieu à de nombreuses discussion en famille, notamment entre ma sœur et moi.
Après avoir pensé à l’apéro des abbayes, Côme et Astrid songent à élargir l’idée pour faire rayonner l’épicerie fine de l’artisanat monastique. C’est la naissance de Divine Box.
Fonctionnant sous la forme d’un abonnement mensuel, Divine Box offre chaque mois à son destinataire une sélection de cinq à sept produits gourmets, sains et artisanaux. Et parce que le patrimoine devrait toujours être promu à sa juste valeur, Divine Box a fait le choix d’offrir à ses clients exclusivement des produits monastiques, garants d’une traçabilité sans faille et d’un goût inégalé. Forte des succès des box précédentes, Divine Box lance cette année un produit tout à fait adapté pour les fêtes de Noël, la box de bières trappistes.
En savoir plus
Site internet : https://divinebox.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/divinebox.fr
Instagram : https://www.instagram.com/divinebox/
