Jean-Pierre RIVES x Château de La Rivière : COCO SERIES by Rives, la nouvelle collection de bouteilles qui allient Art, Vin et Rugby

Artiste mémoriel, patriote et généreux, l’ancien rugbyman de légende Jean-Pierre Rives contribue au rayonnement de la France et célèbre, à travers une partie de son œuvre, la grandeur de l’hexagone et l’héroïsme de ses illustres représentants tombés sur le champ de bataille.

Une de ses sculptures a été inaugurée devant le Stade de France en compagnie du Président François Hollande. Dans l’Aisne, il a aussi réalisé, en mémoire des rugbymen tombés sur le Chemin des Dames, un monument aux morts.

En 2023, la Fondation Ferrasse, dont l’action est de venir en aide aux grands blessés du rugby, ainsi que l’association Le Colosse aux Pieds d’Argile – venant en aide aux sportifs victimes de violences sexuelles – ont pu, elles aussi, bénéficier de la magnanimité de Jean-Pierre Rives.

Désireux de s’affranchir de tous les carcans, cet artiste atypique ose aussi explorer les multiples facettes d’un art plus populaire, destiné à démocratiser l’accès à la culture.

Dans l’optique de rendre hommage à la France, au sport et au rugby en particulier, il a notamment créé une série populaire autour du coq, emblème hexagonal et sportif par excellence.

Ce sont ces œuvres qui ont séduit le prestigieux Château de La Rivière, propriété viticole bordelaise en appellation Fronsac (Libournais – Rive droite).

En collaboration avec Jean-Pierre Rives, il lance la gamme de vins COCO SERIES by Rives, avec des bouteilles ornées des étiquettes représentant les œuvres “Fier comme un Coq” de l’artiste.

Une aventure collective née d’une belle rencontre

L’idée de cette collection a jailli lors d’échanges entre Jean-Charles Maurat, agent de l’icône du rugby mondial Jean-Pierre Rives, et Hervé Beaufils, imprimeur d’étiquettes de vins dans le Bordelais, passionné de rugby et de vins.

Ensemble, ils imaginent produire un vin qui serait proposé dans des bouteilles illustrées avec les œuvres de Jean-Pierre Rives. Un projet un peu fou, qui va pourtant prendre vie lorsque Hervé Beaufils va en parler à Xavier Buffo, le directeur général du château de La Rivière.

Présent sur le domaine depuis 1997, cet Ingénieur agronome et œnologue de formation est aussi un authentique amoureux du rugby ! Il y a d’ailleurs joué en amateur au niveau régional.

Enthousiaste, Xavier a donc proposé ses vins comme support aux œuvres de Jean-Pierre Rives.

Une collaboration cohérente avec l’implication culturelle du Château

Le Château de La Rivière est une propriété historique du Bordelais : un château du 16ème siècle, grande propriété de 100 ha abritant 8 ha de caves souterraines, des vins reconnus dans le monde entier.

Déjà très fortement impliqué dans la culture, il organise depuis 2017 le Festival Confluent d’Arts. Un événement majeur dans la région, qui a déjà accueilli de grands noms de la chanson : Véronique Sanson (2023), Ben Mazué (2022), Catherine Ringer (2021), Thomas Dutronc (2019), Goran Bregovic (2018) et Yuri Buenaventura (2017).

Zoom sur la gamme COCO SERIES by Rives

Cette belle gamme est composée de 3 vins sélectionnés avec soin :

Un Rouge : Château de La Rivière 2016 – AOP Fronsac – 35 € TTC (Prix public conseillé) ;
Un Blanc : Château de La Rivière 2021 – AOP Bordeaux Blanc – 21 € TTC (Prix public conseillé) ;
Un Rosé : Domaine de La Giscle 2022 – AOP Côte de Provence - 15 € TTC (Prix public conseillé).

COCO SERIES by Rives propose ainsi 9 lithographies représentées en Édition Limitée, chaque vin arborant 3 œuvres.

Mettre la culture à la portée de tous

Ayant réinterprété les motifs, styles, éléments et idées de la culture populaire des années 50 – revisitation -, passant du brutalisme à l’abstraction géométrique sans jamais renoncer à son amour des grandes sculptures en IPN, Jean-Pierre Rives cultive et entretient son envie sincère de continuer à délivrer ses messages à travers son renouveau artistique.

La remise en question permanente de son art et de ses diverses mises en œuvre sont les caractéristiques intrinsèques de cet artiste singulier…

… qui n’hésite pas à créer la surprise en opérant une dichotomie entre l’artiste et le rugbyman.

Ses œuvres sont ainsi destinées à une clientèle de collectionneurs et aux musées, tant en France qu’à l’international puisque Jean-Pierre Rives expose aussi à Monaco, à Shanghai, à Sydney, au Cap, à Dubaï, à San Francisco, ou encore à New York.

Mais l’artiste va encore plus loin, en revendiquant son côté sportif et populaire. Il est par exemple le créateur du Trophée Garibaldi, venant récompenser, depuis 2007, le vainqueur du match opposant la France à l’Italie dans le cadre du Tournoi des VI Nations.

Il a aussi été sollicité afin de sculpter l’Oscar du meilleur joueur au monde décerné par le très réputé journal Midi Olympique.

Cette série limitée de bouteilles créée en partenariat avec le Château de La Rivière lui permet de s’appuyer sur la viticulture pour offrir un autre moyen d’accès à la culture. Ces vins pourront toucher tous les amateurs d’art et les mordus de rugby, via les restaurants et les cavistes.

À propos de Jean-Pierre Rives

Jean-Pierre Rives, anciennement surnommé «casque d’or» par Roger Couderc, a été la première star mondiale du rugby.

Capitaine légendaire du XV de France, celui qui vit le jour à Toulouse le 31 décembre 1952 a vécu 1 000 vies.

D’abord rugbyman professionnel, international français, il devient plus tard acteur et apparaît dans quelques films au cinéma. Mais c’est bel et bien l’art qui l’attire et qui fera de lui l’artiste reconnu et respecté qu’il est aujourd’hui.

Dans la vie ou sur les terrains de rugby, la fibre artistique de Jean-Pierre Rives a toujours été plus prégnante que le sportif de haut niveau qu’il a été.

Élève de l’académicien et lauréat du Grand prix de Rome de sculpture en 1981 Albert Féraud, ainsi que de l’inventeur de l’abstraction lyrique Ladisnas Kijno, Jean-Pierre Rives a toujours consacré son temps à la création artistique.

À propos du Château de La Rivière

Situé à Fronsac en libournais (Gironde), le Château de la Rivière est une bâtisse majestueuse de XVIe siècle. Il est entouré de 68 ha de vigne et 25 ha de zones boisées.

Ces reliefs vallonnés, alternant plateaux et coteaux, dominent la vallée de la Dordogne. Le terroir argilo-calcaire offre au domaine des vins complexes, d’un grand potentiel de garde, répartis sur 3 couleurs : rouge, blanc et rosé.

Sous la responsabilité de Xavier Buffo, directeur général, toujours en quête d’amélioration constante de la qualité des vins, le Château de La Rivière ne cesse de progresser et d’innover. Il est également à l’origine du festival Confluent d’Arts qui participe au rayonnement culturel du Libournais chaque année.

Les efforts qualitatifs engagés depuis plusieurs années, renforcés par son engagement environnemental et sociétal, font du Château de La Rivière une référence dans le paysage viticole bordelais.

Pour en savoir plus

Site web Château de la Rivière : https://www.chateau-de-la-riviere.com/

Site web Jean-Pierre RIVES : https://jeanpierrerives.com/

Vino Roma : la dolce vita en plein cœur de Paris grâce à une nouvelle cave de vins & spiritueux 100 % italiens

L’Italie est un pays d’évasion, synonyme de douceur de vivre, de terrasses ensoleillées, d’éclats de rires, de gastronomie et de convivialité. Deuxième destination préférée des Français, juste après l’Espagne, elle accueille chaque année 4 millions de nos compatriotes.

Autant de voyages qui leur permettent de découvrir les multiples facettes de cette terre riche en cépages de grande qualité. Avec près de 400 vins et des vignobles spécifiques en fonction des régions, l’Italie possède la production la plus diversifiée au monde.

Prosecco à Venise, Lambrusco à Bologne, Malvasia à Rome, Sangiovese en Toscane, Nebbiolo à Turin, sur les collines d’Alba (où l’on peut également trouver la réputée truffe blanche), Marsala et Nero d’Avola en Sicile… chaque terroir recèle de véritables pépites qui enchantent les papilles les plus délicates.

Mais pourquoi se contenter de rapporter un bout d’Italie avec soi en rentrant de vacances ? Si les saveurs des pizzas, des lasagnes, des antipasti ou de la pana cotta font déjà le bonheur des parisiens, comme en témoigne le succès des restaurants spécialisés, l’expérience gastronomique ne sera totale que si elle est agrémentée de vins italiens.

C’est pour cela que François Esposito, italien pure souche, lance la cave à vins & spiritueux Vino Roma. Sa mission : faire découvrir toute la richesse du vignoble italien encore peu connu des amateurs de vin.

Alors pour dénicher d’excellents crus à offrir et à s’offrir, le must est de participer à une dégustation, accompagnée de fromages et de charcuteries. Rendez-vous les mardi soir, jeudi soir et samedi midi au 61 rue du Maine, dans le 14ème arrondissement.

Une sélection rigoureuse de vins & spiritueux venus directement d’Italie

Vino Roma, c’est d’abord un état d’esprit. Un goût de la transmission, du savoir-faire, de la défense d’une certaine idée du vin.

C’est un temple de passionnés, qui connaissent les bonnes adresses, celles que s’échangent habituellement, grâce au bouche à oreille, quelques happy few en Italie.

Car l’équipe s’est rendue sur place, courant juin, pour sélectionner personnellement chaque vin. Tous sont issus de cultures raisonnées et de domaines talentueux qui ont une véritable histoire. François et son caviste les ont choisis pour leurs belles qualités et leurs particularités.

C’est aussi pour cela qu’ils peuvent conseiller les client.e.s avec justesse, partager leurs coups de cœur, et suggérer des accords mets/vins en parfaite harmonie.

Simplifier la connaissance des vins italiens en s’appuyant… sur les vins français !

En France, nous avons tous nos vins de prédilection : certains ne jurent que par du Saint-Emilion rouge, d’autres par du Chablis blanc, d’autres encore par du Côte de Provence rosé…

Pour Vino Roma, les goûts de chacun.e sont une précieuse indication qui va permettre de démocratiser l’accès aux vins italiens.

Il suffit de préciser au caviste son vin favori : il pourra alors trouver le vin italien le plus proche des attentes du client (note, robe, attaque et longueur en bouche…).

Déguster les meilleures bouteilles… à tout petits prix

Avec Vino Roma, même les client.e.s ayant des petits budgets peuvent accéder à de grands vins.

Le principe est simple :

Lors des dégustations, il est possible de goûter d’excellentes bouteilles à la cave ;
Ceux et celles qui le souhaitent peuvent ensuite prolonger le plaisir “au verre” lors d’un dîner au restaurant attenant ;
Ils ont ainsi l’opportunité de savourer le précieux nectar contenu dans des bouteilles à 100 ou 150 €… mais de ne payer qu’un verre ou deux !

Vino Roma, la nouvelle aventure de Pizza Roma

Vino Roma est le troisième établissement de Pizza Roma, les pizzerias à la cuisine authentique, comme en Italie. Leur marque de fabrique : des produits italiens de saison, choisis pour leur qualité et leurs saveurs.

Pizza Roma a déjà ouvert deux restaurants : à Maine-Montparnasse, au même endroit que Vino Roma (61 avenue du Maine – 14ème), et au 27 rue des Ecoles dans le 5ème arrondissement.

Portrait de François Esposito, le fondateur

François Esposito, italien pure souche passionné par l’Italie, la gastronomie et l’œnologie a repris le restaurant italien Pizza Roma (rue des Ecoles) ouvert par son père, Carlo Esposito, en 1968.

Il ouvre ensuite deux autres adresses italiennes en 2003 (avenue du Maine) puis en 2011 (rue Linné, vendu depuis).

Fort du succès de ses restaurants, il inaugure depuis cet été une nouvelle cave à vins et spiritueux italiens située à Paris 14ème et attenante à un de ses restaurants pour proposer une expérience italienne complète.

Aujourd’hui, Vino Roma ambitionne de devenir la référence des caves à vins italiens à Paris. Avec, toujours, cette convivialité et ce sens du partage qui caractérise la Péninsule.

C’est aussi pour cela que Vino Roma souhaite proposer des dégustations régulièrement voire de façon permanente.

Pour en savoir plus

Site web : https://www.pizza-roma.fr/vino-roma/

Facebook : https://www.facebook.com/pizzaromagroup

Instagram : https://www.instagram.com/pizzaromagroup/

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/group-pizza-roma/

Vinengrand.com lance le StartUp Wine Club, le premier club de vin destiné à l’écosystème startup

L’année 2020 a été particulièrement difficile pour les petits vignerons français en raison de la crise sanitaire.

Avec la fermeture des restaurants et des bars, ainsi que de tous les événements liés à l’oenotourisme et les salons professionnels, les ventes se sont brutalement effondrées : le chiffre d’affaires du secteur a chuté de 30% en France depuis le début du confinement (source). Un coup dur pour une filière qui emploie directement ou indirectement près de 600 000 personnes.

En 2021, après un début d’année marqué par un énième reconfinement, il y a aussi eu un épisode de gel catastrophique qui a abouti au déclenchement du régime de calamité agricole (source).

En parallèle, la France est devenue en quelques années un pays de startups : notre pays en compte près de 10 000, qui fédèrent tout un écosystème (incubateurs, accélérateurs, investisseurs, partenaires). Et elles sont très dynamiques : il y a eu plus de levées de fonds supérieures à 50 millions d’euros l’année dernière qu’en 2019 (source).

Ce vivier d’entrepreneurs participe fréquemment à des événements pour échanger, réseauter… et déguster de bons produits du terroir. Pourtant, les jeunes startuppers ont tendance à privilégier la bière plutôt que le vin, ce dernier étant perçu comme intimidant (source) et moins facile d’accès.

Pourtant, le vin est un univers passionnant, riche en saveurs, terroirs et talents. Et il n’est pas réservé à quelques happy few !

Dans ce contexte, Vinengrand.com, l’expert des vins français lance le Startup Wine Club, l’unique club de vin 100% réservé à l’écosystème startup. Le concept : permettre aux startuppers, investisseurs, et à tous les entrepreneurs amateurs de vins de découvrir les multiples facettes du talent des vignerons français.

Une campagne de levée de fonds vient de se terminer sur KisssKissBankBank.

Un Wine Club réservé aux startuppers et aux entrepreneurs

Le StartUp Wine Club propose aux producteurs de les accompagner dans le développement de leurs ventes auprès d’une cible d’entrepreneurs, amateurs de vins et de champagnes.

Fini l’ambiance élitiste, réservée aux stars de la dégustation : le Startup Wine Club accueille tous ceux et celles qui veulent se faire plaisir, réveiller leurs papilles, s’ouvrir à la découverte…

Il propose une fine sélection de vins issus du terroir français à s’offrir et à offrir (clients, amis…).

Son système de parrainage original “entrepreneurs-producteurs” permet aussi d’accéder à de nombreux avantages :

Le Startup Wine Club offre aux entreprises plusieurs avantages :

Jusqu’à 50% de remise sur le site vinengrand.com ;
Possibilité de recevoir un assortiment de 12 bouteilles sur mesure ;
Des conseils personnalisés ;
Dégustations en ligne ou en présentiel si les conditions le permettent.

Dans le cadre de sa campagne de crowdfunding, le Startup Wine Club ouvre exceptionnellement ses services aux particuliers jusqu’au 14 juillet 2021. C’est donc le bon moment pour s’initier à toutes les saveurs des meilleurs crus français !

Vinengrand.com : l’expert des vignobles français

D’abord spécialiste des grands formats, il propose également le plus large assortiment de bouteilles de vins et de champagnes.

À propos de Max Mercet, le fondateur

Max Mercet est un serial entrepreneur passionné de vin. Il accompagne les producteurs dans leur développement commercial et marketing depuis plusieurs années, notamment en les aidant à digitaliser leurs ventes et à trouver de nouveaux débouchés.

En 2014, Max achète un bateau qu’il amarre au centre de Paris, vers la place de la Bastille, et fonde la société Paris Wine Boat dont il est l’actuel président. Il organise ainsi un grand nombre de dégustations avec ses amis, son réseau puis des touristes du monde entier puisque Max est un des premiers à tester l’offre expérientielle d’Airbnb.

Il y a 5 ans, il lance le site Vinengrand.com. En parallèle, il crée le Club œnologie de l’EM Lyon Business School puis la Fédération Française de Dégustation avec un confrère de HEC.

Ce riche parcours entrepreneurial lui a donné l’opportunité de réseauter lors de nombreux événements. C’est cette expérience qui lui a donné l’idée du concept StartUp Wine Club.

Il souligne :

L’écosystème startup a tendance à délaisser le vin au profit de la bière. Pourtant, l’univers du vin n’est pas réservé à une élite ! En créant le StartUp Wine Club, je souhaite participer à l’inversion de cette tendance.

Aujourd’hui, le StartUp Wine Club ambitionne de se développer en France puis de s’exporter dans d’autres villes Européennes et Nord-américaines ayant une forte culture entrepreneuriale.

Pour en savoir plus

La campagne sur KissKissBankBank : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/soutenez-le-lancement-du-startup-wine-club/tabs/description

Site web StartUp Wine Club : https://startupwineclub.fr/

Site web Vinengrand.com : https://www.vinengrand.com/

Facebook : https://www.facebook.com/Startupwineclub

Instagram : https://www.instagram.com/startupwineclub

LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/max-mercet

Tchin-Tchin, le nouveau podcast qui a du nez, propose une découverte à 360° du monde du vin et présente ses deux premiers épisodes

Les Français sont des amoureux du vin : la quasi-totalité des foyers en consomme selon une étude réalisée par la société d’études Kantar Worldpanel en 2019.

Mais depuis quelques années, une tendance se confirme : ils en consomment moins mais mieux, variant les vignobles et devenant plus exigeants quant à la qualité. Ils sont ainsi 1 sur 3 à acheter du vin bio, près de 1 sur 5 à se fournir directement auprès du producteur (18%) et 16% auprès d’un caviste. Dans une note de 2018, le Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine et à indication géographique constatait déjà un rejet des vins bons marchés (moins de 4 €) et une forte demande pour les vins les plus chers.

Cette nouvelle appétence pour des vins authentiques se double d’une volonté de mieux connaitre cet univers un peu mystérieux. Tanin, minéralité, biodynamie, vin vivant, sans soufre, vin complexe… le vocabulaire déroute, le travail et le nom des vignerons sont encore méconnus, et nombre de Français s’interrogent sur les meilleurs accords mets/vins.

Pourtant, parce que la vie est trop courte pour ne pas en profiter, quoi de plus beau que de partager une belle bouteille avec un ami, un parent, un amour ?

Alors pour tout savoir sur le monde du vin sans se prendre la tête, il y a désormais Tchin-Tchin, le nouveau podcast qui décrypte toutes les facettes de ce précieux nectar.

Tchin-Tchin est créé et présenté par Vincent FIORANI, fondateur et dirigeant de la société DEGUST’Émoi, qui propose des cours d’œnologie dans 22 villes en France.

Voici le teaser de Tchin-Tchin : https://shows.acast.com/tchin-tchin/episodes/teaser-tchin-tchin

Episode 1 : https://shows.acast.com/tchin-tchin/episodes/rencontre-avec-gautier-roussille-du-domaine-guillemot-michel

Episode 2 : https://shows.acast.com/tchin-tchin/episodes/episode-special-accords-mets-et-vins

Tchin-tchin : un podcast qui se déguste comme une bonne bouteille

Tchin-Tchin invite à une immersion sur les terroirs si vastes et passionnants du vin.

En quelques mots, Tchin-Tchin, c’est… :

des interviews de vignerons et sommeliers,
des reportages sur des régions viticoles et sur des cépages,
des explications de gestes techniques en viticulture ou vinification,
des conseils sur des accords mets et vins,
ainsi que des actualités sur le monde du vin.

Bien entendu, le tout sera saupoudré de nombreuses dégustations !

Vincent Fioriani souligne :

Dans ce podcast, je souhaite mettre en avant les valeurs qui me tiennent à cœur : échange, artisanat, passion, écoute, plaisir transmission, circuits courts, écologie.

Au micro : des artisans vignerons fiers de leur terroir et de leurs vins authentiques façonnés sans produit chimique dans leurs vignes et sans techniques œnologiques en cave.

Nous voulons échanger, partager sans filtration notre amour pour le vin en toute simplicité. Sans cravate ni prise de tête, nous cherchons à transmettre notre passion et notre savoir sur le monde fascinant du vin.

Les (grands) petits plus de Tchin-Tchin

Une démarche engagée

Tchin-Tchin parle DE et AVEC des artisans vignerons fiers de leur terroir et de leurs vins authentiques.

Tous défendent aussi un savoir-faire, une passion, et de belles valeurs telles que la protection de l’environnement : les vins présentés sont tous issus d’une agriculture biologique ou biodynamique.

Une découverte à 360° du monde du vin

Les chroniques, ludiques et variées, montrent toutes les facettes de l’univers du vin. Elles ont été conçues pour séduire aussi bien les amateurs que les connaisseurs puisque leur durée (environ 1 heure) permet d’aller au fond des choses.

Un jeu-concours à chaque épisode

Les auditeurs du podcast Tchin-Tchin peuvent tenter de gagner des cours d’oenologie de 2 heures chez DEGUST’Émoi pour aller encore plus loin dans leur initiation aux multiples saveurs du vin.

Zoom sur les deux premiers épisodes

Episode 1 – Rencontre avec Gautier Roussille, du domaine GUILLEMOT-MICHEL à Viré-Clessé

Au Sud de la Bourgogne, ce domaine travaille en biodynamie depuis de nombreuses années. Dans ce podcast, Gautier explique les raisons de ce choix avant-gardiste à l’époque et les difficultés rencontrées, présente les nouvelles cuvées qu’il a mis en place avec son épouse Sophie, et dévoile leurs projets pour les années à venir. Des conseils de dégustation sont proposés en fin d’épisode.

Episode 2 - Accords Mets et Vins (spécial repas festifs)

Cet épisode est spécialement consacré aux accords mets et vins pour les repas festifs.

Les auditeurs.trices vont devenir incollables sur les meilleurs vins à servir avec des huitres, du saumon fumé, de la dinde aux marrons, des fromages et la bûche de Noël.

Ensuite, Pauline Mourrain (vigneronne et formatrice dans la Loire pour DEGUST’Émoi) explique ce que signifie la macération malolactique. Enfin, Philippe Bénard présente le cépage Mondeuse.

A propos de Vincent FIORANI et de DEGUST’Emoi

DEGUST’Emoi est une société fondée en 2012 par Vincent FIORANI, l’actuel dirigeant. Ce serial entrepreneur a déjà créé auparavant deux autres sociétés, dont une qu’il a revendu il y a 10 ans.

Passionné de vin et de dégustation, il a suivi une partie du cursus du master international de l’OIV (Organisme International de la Vigne et du Vin) et obtenu le diplôme de l’école londonienne WSET.

DEGUST’Emoi est aujourd’hui le leader des cours et formations en œnologie en France. Présente dans plus de 22 villes, la société propose plus de 1000 cours par an et près de 15 ateliers pour percer les mystères du vin sur tout le territoire : Paris, (Angers, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Dijon, Grenoble, Le Havre, Lille, Lyon, Marseille/Aix en Provence, Metz, Montpellier, Nantes, Nice/Cannes, Orléans, Poitiers, Reims, Rennes, Saint-Étienne, Strasbourg, Toulouse… mais aussi à Bruxelles.

DEGUST’Emoi dispose également de l’agrément pour dispenser les formations certifiantes en oenologie WSET de niveau 1, 2 et 3 en vins ou spiritueux, éligibles au CPF.

Animée par la volonté de démocratiser l’accès aux connaissances sur le vin, cette société est aussi une mine d’informations. Elle propose notamment un blog riche en contenu et une chaîne YouTube diffusant de courtes interviews de vignerons stars comme Pierre Overnoy ou Jean-François Gavenat sur des thématiques précises (techniques de vinification, cépages…).

Le lancement du podcast Tchin-Tchin vient compléter ces ressources pour partager la passion du vin auprès d’un large public.

Vincent Fioriani précise :

J’ai eu l’idée de ce concept l’été dernier, alors que j’écoutais des podcasts sur d’autres sujets. Ce format est particulièrement intéressant car il permet d’approfondir de nombreux sujets.

Tchin-Tchin a vocation à devenir une référence dans le domaine des podcasts sur le vin en atteignant plusieurs milliers d’écoutes pour chaque épisode.

Pour en savoir plus

Le podcast Tchin-Tchin : https://shows.acast.com/tchin-tchin

Site web DEGUST’Emoi : https://degustationsdevins.com/

Facebook : https://www.facebook.com/DegustEmoi/?ref=br_rs

Instagram : https://www.instagram.com/degustemoi/

MonGrandCru : les Coffrets Cadeaux sur-mesure de grands vins de Bordeaux du Millésime 2020

Chaque année, pour les fêtes de Noël, c’est la même chose : on cherche un beau cadeau à offrir à nos proches mais, faute d’idées, on finit par se rabattre sur un énième pull ou livre.

Autant d’objets qui finiront le plus souvent relégués au fond d’un placard ou revendus sur Internet car leur durée de vie est très courte. Pire : ils ne marqueront pas durablement la personne qui les recevra.

Et si on sortait enfin des sentiers (re)battus pour transmettre de l’immatériel, du durable, et un pan entier de culture française ? Revenir aux racines du terroir français, à l’authenticité, à ce qui fait sens et à ce qui a vraiment de la valeur.

MonGrandCru lance un cadeau à part, innovant et résolument hors-du-temps : un coffret cadeau contenant l’élite des vins du millésime 2020 à Bordeaux au meilleur prix dans un coffret sur-mesure inédit.

Le concept est particulièrement original :

Le destinataire du cadeau reçoit une carte à activer en ligne ;
A l’activation, un expert du vin l’interroge et affine la sélection selon ses goûts ;
En 2021, le vin est réservé à un tarif attractif lors des “Primeurs” 2020 ;
En 2023, après 2 ans d’élevage du vin au chai, le coffret est envoyé.

Offrir un cadeau d’exception qui traversera le temps

Pour 96% des Français, le vin fait partie de l’identité française. Nos compatriotes sont aussi 90% à estimer qu’il n’y a pas d’équivalent dans d’autres pays et 86% d’entre eux estiment être très attachés à cette composante de leur art de vivre (source).

Mais tous les vins ne se valent pas. Il y a ceux qui doivent être vite consommés, ceux qui vieilliront mal, ceux qui sont destinés à la consommation de masse…

Et puis il y a les Grands Crus de Bordeaux, des vins assemblés par des vignerons passionnés, qui prennent le temps de mûrir, de prendre corps, et de refléter toute la richesse de leur terroir exceptionnel.

Issus d’une viticulture écologiquement durable, ils respectent la terre et les hommes, se gorgent de saveurs, et donnent naissance à des Millésimes qui peuvent ensuite mûrir pendant longtemps.

Pierre-Olivier Camus, le fondateur de MonGrandCru, souligne :

Une belle bouteille d’un grand vin rouge de Grand Cru de Bordeaux peut rester en cave pendant des années, voire des décennies, pour l’ouvrir au moment opportun : les 18 ans du premier garçon, les 20 ans de mariage, les 5 ans d’une belle promotion…

Une expérience inédite autour du vin riche en émotions

Une carte cadeau pas comme les autres

L’aventure MonGrandCru commence par une superbe carte cadeau que le destinataire reçoit.

A l’intérieur d’une belle enveloppe japonaise, la personne trouve une authentique étampe en bois des Landes, marquée au feu telle une caisse à vin de Bordeaux.

Collée au dos, une étiquette de vin révèle le code cadeau, écrit à la main, qui sera à activer en ligne.

La surprise est totale !

Du sur-mesure grâce à une sélection par des experts du vin de Bordeaux

Les experts MonGrandCru (oenologue et sommelière) contactent le détenteur de la carte cadeau pour déterminer ses préférences.

Via un questionnaire sensoriel en ligne, ou même par téléphone/visioconférence, la personne va pouvoir expliquer ses goûts et ses préférences en termes de style de vin.
Si elle est débutante, pas de panique ! Ils sauront la guider pour déterminer le choix le plus adapté. Les plus pointus seront aussi satisfaits puisqu’ils pourront même spécifier leur région ou leur appellation favorite.

Les experts se chargent alors de choisir le profil de vin le plus pertinent de façon personnalisée.

Des vins de garde à des tarifs abordables grâce aux “Primeurs”

Chaque année lors des “Primeurs”, les vins de la vendange précédente sont dégustés par les pros et vendus à des tarifs réduits (généralement 20%) avant leur mise sur le marché deux ans plus tard.

L’expert MonGrandCru participe à cet événement pour rechercher les perles du Millésime 2020 parmi plus de 200 références. Il goûte, sélectionne, affine son choix et compose le coffret cadeau.

La joie de recevoir “son” Grand Cru de Bordeaux

Quelle joie de recevoir son vin, deux ans après la carte cadeau, lorsque la mise en bouteille est effectuée ! Il pourra ensuite être gardé pour continuer à le laisser se magnifier, année après année…

A contre-courant des pratiques actuelles, de l’instantanéité et du toujours plus, MonGrandCru fait la part belle aux traditions, au savoir-faire, et à la qualité. Prendre le temps, c’est respecter le travail de la vigne et du vigneron, et c’est aussi une histoire de transmission : faire découvrir le goût, la richesse des terroirs du Bordelais, la fabuleuse aventure de la fabrication d’un bon vin…

Un fort ancrage local

MonGrandCru est le fruit d’une passion pour le vin et la région bordelaise.

L’idée est de mieux consommer, d’offrir du vin qui a de vraies racines et qui contribue à valoriser le travail de vignerons talentueux.

La société est basée dans la région, et elle a conçu son projet en s’entourant de professionnels locaux.

Pierre-Olivier confirme

Néo-bordelais depuis plusieurs années, j’ai aussi construit ce projet avec la volonté de mettre en avant des entreprises locales de ma région d’adoption : que ce soit pour le vin, la carte cadeau en bois des Landes, l’étiquette, les graphismes, les photos, les films… Tout est réalisé dans un rayon de 100km autour de Bordeaux.

Des coffrets adaptés à tous les budgets

En solo ou à plusieurs, tout le monde devrait pouvoir offrir un cadeau unique aux gens aimés dans les moments qui comptent pour eux.

Une belle bouteille pour un grand millésime !

C’est pour cela que MonGrandCru propose d’acheter directement en ligne, via sa plateforme, 3 types de coffrets cadeaux :

Le Magnum (1 x 1.5l) : le format idéal pour profiter d’une belle soirée entre amis – à partir de 99 € ;
Les 3 Bouteilles (3 x 75cl) : le coffret des amateurs de vin, pour ouvrir une bouteille tous les 5 ans – à partir de 149 € ;
Les 6 Bouteilles (6 x 75cl) : le classique des connaisseurs, pour faire durer le plaisir – à partir de 299€

En option : la possibilité de stocker le vin dans un local climatisé et 100% sécurisé pour qu’il vieillisse dans des conditions optimales.

A propos de Pierre-Olivier Camus, le fondateur

Pierre-Olivier Camus est un passionné aux multiples facettes.

Après une école d’Ingénieur et un parcours scientifique, il travaille dans une Salle de Marchés pour une grande banque de Londres.

Mais en 2012, il change de voie et quitte la Finance pour se lancer dans le digital. Pierre-Olivier devient alors CTO d’un grand fond de startups allemand. Cette expérience lui permet de lancer 35 sites web sur le continent africain avec des modèles e-commerce très différents.

Deux ans plus tard, il rejoint Google Paris et explore tout l’univers du numérique : annonceurs, éditeurs, équipes techniques, développement, etc.

En 2019, Pierre-Olivier et son épouse décident de quitter la région parisienne pour s’installer en province, à Bordeaux.

Il souligne :

Originaire d’un petit village, j’ai grandi bercé par le rythme de la vigne, de la viticulture et des vendanges (ma famille possède quelques hectares de ceps champenois). Mais aussi aux odeurs et saveurs de la gastronomie, car mes parents y tiennent un restaurant depuis 35 ans… On va dire que je suis tombé dans la marmite quand j’étais petit !

Cette passion pour le vin se développe et se formalise depuis 5 ans, suite à un superbe cadeau offert par son épouse : une journée d’initiation à l’Ecole du Vin à Paris. Pierre-Olivier a un vrai coup de foudre, il se lance à fond dans l’œnologie et passe des certifications pour mieux comprendre l’univers du vin, des terroirs, des cépages, des sols, les accords mets/vins…

Progressivement, il se construit une jolie cave, avec des vins venus des 4 coins du monde. Il aime les partager avec ses amis lors de dégustations toutes aussi passionnantes les unes que les autres pour leurs papilles.

Aujourd’hui, Pierre-Olivier mène à Bordeaux des activités de conseil en plus de ses projets entrepreneuriaux dont fait partie MonGrandCru.

La genèse de ce concept hors-du-temps

MonGrandCru est né en juin 2020 de l’envie de transmettre un cadeau riche de sens, qui reflète une histoire, des valeurs, un patrimoine immatériel et culturel fort.

Pour la naissance de ses deux filles, Pierre-Olivier voulait trouver une alternative aux jouets, peluches et vêtements, trop éphémères et impersonnels.

Il confie :

Je voulais créer un cadeau qui peut durer, qui mûrit dans le temps… J’ai tout naturellement pensé au vin mais il fallait attendre un an et demi les ventes en Primeurs à Bordeaux pour acheter ma première bouteille afin de fêter leur année de naissance.

Progressivement, le concept MonGrandCru voit le jour : imaginer un coffret d’exception pour marquer un événement fort avec une belle bouteille d’un grand vin de Grand Cru de Bordeaux.

Aujourd’hui, MonGrandCru ambitionne de se développer partout en France, via la vente en ligne mais aussi en créant un réseau de distributeurs. A plus long terme, la marque bordelaise envisage de se déployer à l’international.

Pour en savoir plus

Site web : https://www.mongrandcru.fr

Instagram : https://www.instagram.com/mongrandcru

Rawell : Les meilleurs accessoires de dégustation pour (re)découvrir toutes les saveurs du vin

Le vin est une histoire de passion, de savoir-faire, de terroirs et de saveurs. Chaque bouteille va ainsi révéler des arômes spécifiques, au nez et en bouche, qui peuvent s’apprécier seuls ou sublimer un bon petit plat.

Mais comment révéler toute sa richesse et sa puissance gustative ? Pas assez aéré, servi trop chaud ou trop froid, manque de fraîcheur… il suffit d’un petit rien pour gâcher un grand cru et un moment qui aurait dû être exceptionnel.

C’est pour cela que Rawell, le spécialiste des accessoires innovants pour les vins, propose les meilleurs produits de dégustation. Tous allient l’efficacité, la praticité et le prix.

L’aération : laisser respirer le vin avant de le consommer

Savez-vous que la plupart des vins rouges et certains vins blancs ont besoin d’une aération avant d’être dégustés ?

Cette exposition à l’air (ou plutôt à l’oxygène) va permettre d’ouvrir les arômes et de laisser le vin s’installer dans son goût et dans son caractère. C’est notamment le cas des vins rouges à base de tanin épais, mais aussi ceux ayant une structure complexe et audacieuse ou encore les vins vieillis.

Or le goulot étroit d’une bouteille de vin ne permet pas une exposition suffisante à l’oxygène. Non seulement il faut attendre de 50 à 60 minutes pour le laisser respirer, mais le résultat n’est pas toujours à la hauteur des attentes, à moins de disposer d’un décanteur.

D’où l’intérêt de l’aérateur VINTURI, l’inventeur et le n°1 des ventes des aérateurs : il permet d’oxygéner le vin directement au moment où il est servi dans un verre.

Le principe repose sur la technique des fluides (Bernoulli). Plus la vitesse d’un fluide est rapide, plus la pression dans le fluide diminue. Lorsque le vin passe à travers le VINTURI, la vitesse du vin est accélérée et donc la pression est diminuée. La différence de pression permet de mixer le vin avec l’air rentrant, ce qui permet une aération parfaite.

Prix : 33,90 € l’Aérateur Classic Rouge et 59,90€ l’Aérateur Deluxe Rouge (incluant une tour).

Il existe également un modèle “on-bottle”, à placer directement sur la bouteille au moment du service (prix : 19,90 €).

La préservation : conserver toutes les qualités d’une bouteille ouverte

Il est fréquent d’ouvrir une bouteille de vin ou de champagne, de déguster un verre en solo ou à deux, et de vouloir garder le reste de ce breuvage divin pour plus tard.

Mais il y a un problème : l’oxygène transforme le vin rouge en vinaigre. L’objectif est donc de réduire la quantité d’oxygène en contact avec la surface lors du stockage de vin rouge ouvert.

Or les méthodes les plus courantes sont loin d’être satisfaisantes. Par exemple, la pompe à vide aspire une partie des arômes et le coûteux Coravin, complexe à utiliser, ne fonctionne pas avec les bouchons en plastique.

Heureusement il y a zzysh® Wine , le système de préservation du vin N°1 dans le monde. ll remplace l’oxygène nocif dans la bouteille par du gaz 100% argon à usage alimentaire pour conserver la fraîcheur du vin pendant plusieurs semaines. Existe aussi pour la conservation du champagne.

Prix : 59,90 € (ou 79,90 € le pack avec 5 cartouches supplémentaires).

Le contrôle et le maintien de la température : révéler le meilleur du goût de chaque vin

Le goût du vin est une subtile combinaison de nombreux éléments sensibles à la température.

Il faut d’ailleurs tordre le cou à certaines idées reçues : non, il ne ne faut pas servir le vin rouge à température ambiante. Cette chaleur trop élevée va en effet valoriser la teneur en alcool au détriment du goût, ou encore affecter les tanins.

De même, servir du vin blanc juste sorti du frigo est une hérésie… Il faut par exemple savoir que le Chardonnay perd son corps s’il est trop froid.

Pour servir à coup sûr le vin à la bonne température, il existe une innovation géniale proposée par Rawell : My Kelvin K2, un thermomètre connecté “nouvelle génération” testé par la Revue des Vins de France. Il surveille la température du vin et utilise des indications de couleurs simples et des notifications pour indiquer le moment idéal de dégustation au degré près.

Très pratique à utiliser, il se positionne directement sur la bouteille.

Prix : 39,90 €

La réduction des sulfites : apprécier un vin dès la première gorgée

Il y a trois bonnes raisons de vouloir réduire les sulfites :

à partir du moment où la bouteille de vin est ouverte, il est inutile de consommer ces conservateurs composés notamment de dioxyde de souffre (SO2) ;
ils peuvent donner une saveur amère lorsque leur teneur est trop élevée ;
ce sont eux qui vont déclencher des rougeurs ou des maux de tête chez les personnes intolérantes.

C’est pour cela que Rawell propose Üllo, un purificateur de vin révolutionnaire qui restaure la saveur naturelle du vin grâce à sa technologie de filtre Selective Sulfite Capture™ (élimination sélective des sulfites).

Ce système permet de réduire au maximum le taux de sulfites dans toutes les bouteilles, redonnant ainsi le goût de vins naturels sans additif tout en gardant une vraie liberté de choix.

Il se place directement sur le verre au moment de servir.

Prix :

Purificateur Üllo (idée cadeau de la Revue des vins de France) : 79,90 €
Purificateur Üllo avec Décanteur : 149,90€
Purificateur Üllo avec carafe Florence : 129,90€

Le maintien de la fraîcheur : déguster une bonne bouteille en prenant tout son temps

Un vin qui se réchauffe devient désagréable en bouche, car son côté alcool devient proéminent. En revanche, il ne faut pas le servir trop frais non plus, afin de ne pas réduire ses arômes.

Le seau à glace traditionnel est un cauchemar pour tous les amateurs de bon vin ou de champagne : il provoque un choc thermique nocif, et il nuit à la qualité du service (à cause de la condensation et de l’écoulement de l’eau). De plus, il n’est pas très pratique à utiliser puisqu’il faut toujours avoir un stock de glaçons à portée de main.

Pour maintenir la fraîcheur idéale des vins et des champagnes pendant plusieurs heures, le must reste le seau SOFRESH. Il fonctionne très simplement avec 2 sachets à conserver au congélateur à intégrer dans un système isolant à base de liège. En prime, il est fabriqué en France.

Prix : 59,90 €. Il est disponible en noir, en en rose et en blanc.

A propos de la société Rawell

Créée en 2008, la société Rawell propose ainsi des accessoires comme le thermomètre connecté My Kelvin, les aérateurs VINTURI, les systèmes de préservation du vin Zzysh, ou encore les filtres à sulfites Üllo. La société commercialise ces produits en exclusivité en France et au Luxembourg, pour les professionnels et particuliers.

Le distributeur a pour ambition de vendre ses produits en ligne, chez les cavistes, les épiceries fines et les boutiques des arts de la table, et d’équiper les professionnels de la restauration.

Pour en savoir plus

Catalogue : https://www.relations-publiques.pro/wp-content/uploads/pros/20200317173556-p3-document-ahij.pdf

Site web : https://www.rawell.fr/

Instagram : https://www.instagram.com/gustave_le_sommelier/

Contact Presse

Stéphane LAVIGNE

E-mail : rawell@orange.fr

Tel : 06 12 87 74 08

DEGUST’Emoi : Apprenez à découvrir les émotions du vin en 2 heures

L’univers du vin enfin à la portée de tous !

Qui n’a jamais souhaité être capable de goûter le vin, de le choisir, de le servir et de le déguster ?

Au restaurant, la situation est vite embarrassante lorsqu’il faut avouer que non, faute de connaissances, on ne peut pas accepter de choisir le vin. Ou lorsque le vin servi n’est pas du tout adapté au dîner soigneusement préparé. Ou encore lorsqu’un ami ou un client partage avec vous une excellente bouteille et qu’il vous demande comment vous la trouvez… alors que vous ne savez pas comment en parler.

Heureusement, grâce à DEGUST’Emoi, tout le monde peut désormais s’initier aux secrets de la dégustation du vin. En quelques heures, vous allez découvrir une méthode simple pour analyser vos sensations et les retranscrire avec un vocabulaire précis.

Les initiations à la dégustation

Les initiations à la dégustation de DEGUST’Emoi sont une porte d’entrée dans l’univers enchanteur du vin. Les cours sont animés par un professionnel (un sommelier ou un œnologue diplômé) qui partage son expertise en toute convivialité. L’échange est ludique et le maître mot est la simplicité.

3 formules sont disponibles :

Initiation à la dégustation : 2 cours de 2 heures (59 euros chaque cours, 89 euros pour les 4h) ou vous apprenez entre autre, la technique et le vocabulaire de la dégustation, les arômes des différents cépages, et les grandes règles du service du vin, ainsi que les principaux accords mets/vins.
Ateliers œnologiques : (6 séances à 59 euros), des ateliers ou vous pourrez affiner vos connaissances, en étudiant les grandes régions viticoles, les accords mets et vins sans oublier une séance sur le Whisky
Dégustations de vins mythiques : lors de ces séances, des Bourgognes mythiques, en passant par les 1er crus du Bordelais, sans oublier les Hermitage et Côte-Rôtie,vous découvrez et partagez les plus beaux flacons.
Notre but est de vous faire comprendre et apprécier les grands vins reflétant la diversité et la richesse de nos terroirs. Un plateau de charcuterie et fromages affinés sera servi au milieu de la séance.

Notons que DEGUST’Emoi propose également des animations œnologiques pour entreprises et CE dans leurs locaux à Paris ou au sein des entreprises partout en France.

FOCUS : Les coffrets cadeaux à offrir et à s’offrir (à partir de 59 euros)

DEGUST’Emoi propose des cours d’œnologie dans 11 villes de France : Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nice, Marseille, Montpellier, Rennes, Strasbourg et Toulouse.

Alors offrir (ou s’offrir !) un chèque cadeau de dégustation pour les fêtes de fin d’année, c’est avoir l’assurance de faire réellement plaisir. Et tout le monde y trouve son compte puisque même les accros au boulot pourront trouver des horaires qui leur conviennent : il y a aussi des cours dans des endroits prestigieux le soir en semaine ou durant la journée le week-end !

Le bénéficiaire décide du jour et du thème qu’il préfère aborder. Par exemple, le chèque cadeau “Ateliers œnologiques” permet de choisir entre 6 formations : accords mets et vins, accords vins et fromage, dégustation de whisky, découverte des grands vins de Bordeaux, de Champagne, ou de Bourgogne.

Vincent Fiorani, un passionné qui a le sens du partage

Vincent Fiorani est un véritable amoureux du vin et surtout de la dégustation. Et c’est justement parce qu’il n’a pas trouvé assez de dégustations à Paris qu’il décide de créer DEGUST’Emoi.

Son credo : ouvrir l’univers du vin à tous, en créant les conditions d’un échange chaleureux et simple. L’apprentissage du vin est un plaisir qui doit se ressentir jusque dans le choix des mots pour le décrire.

Vincent sait de quoi il parle : il a suivi une partie du cursus du master international de l’OIV (organisme de la vigne et du vin) et il est diplômé de l’école londonienne WSET (Wine & Spirit Education Trust).

DEGUST’Emoi propose d’ailleurs des formations diplômantes de la WSET d’une journée, 3 et 5 jours aux cavistes, aux restaurateurs et aux personnes qui envisagent une reconversion professionnelle dans le vin.

Contact Presse

DEGUST’Emoi

10, rue saint Sébastien

75011 Paris

Vincent Fiorani

E-mail : degustationsdevins@gmail.com

Tel : 06 15 15 86 82

Site Web : www.degustationsdevins.com

Les Millésimes de Sophie, une autre façon de découvrir, d’apprécier et choisir le vin

Comment découvrir de nouveaux vins en toute convivialité ? Comment apprendre à déguster un vin ? Comment choisir le vin parfait pour son mariage ? Pour répondre aux questions et attentes des particuliers, Sophie Iacono crée son entreprise de dégustation et d’ateliers à domicile : Les Millésimes de Sophie.

Quand le vin s’invite à domicile autour d’une dégustation ou d’un atelier entre amis

Passionnée par le vin, curieuse, épicurienne et diplômée d’un Master in International Business obtenu au Royaume Uni, Sophie Iacono choisit pour sujet de son mémoire de fin d’études, « les clés du succès des vignerons du nouveau monde à l’export, et comment appliquer ses méthodes aux vins français ».

Alors qu’elle défend nos vins français, la jeune femme décroche un stage chez le pionnier de l’importation de vins étrangers à Nantes ! Au fil de son parcours professionnel, elle exerce différentes fonctions, marketing, prospection commerciale, événementiel puis caviste.

Bien décidée à concrétiser son rêve d’entreprenariat en lien avec le vin, Sophie Iacono valide ses connaissances « d’autodidacte » à la Faculté d’œnologie de Bordeaux et crée en mars 2014, Les Millésimes de Sophie.

Un concept convivial, hédoniste et intimiste

Pour sortir des sentiers battus des foires aux vins et des ateliers impersonnels,

Pour ne plus laisser le hasard choisir,

Pour bénéficier en toute convivialité de conseils professionnels,

Les Millésimes de Sophie proposent aux particuliers de se retrouver à domicile, entre amis, autour d’une dégustation ou d’un atelier œnologique.

La dégustation ou l’atelier A DOMICILE, ça change tout ! Chaque nouvelle rencontre rime avec proximité, disponibilité et convivialité… et tous ces ingrédients sont parfaits pour découvrir, choisir et apprécier le vin !

La dégustation : sur le modèle de la réunion à domicile, chaque hôte réunit des amis et invités autour de 5 vins choisis par lui-même ou Sophie. Nappe, verrerie, serviettes et vins (bien sûr !), tout est prévu pour passer un agréable moment autour d’une dégustation offerte et sans obligation d’achat !

20 personnes maximum – Durée : 1h30

L’atelier découverte : véritable initiation à l’œnologie, l’atelier offre une découverte pédagogique et ludique du monde du vin autour de 6 bouteilles dégustées à l’aveugle, avec par exemple, pour thématique “Mieux armés pour mieux choisir”, “Les Appellations du Monde” ou “Vins de Bordeaux, rive droite et rive gauche”.

A partir de 24.90 € par personne – Durée: environ 2 h

Un mariage, une réception ?

Les Millésimes de Sophie établit, à partir du menu, du nombre de convives et du budget, une sélection de vins en accord avec les mets. Une dégustation personnalisée à domicile est offerte pour finaliser en toute sérénité le choix des vins.

Bon à savoir

Pour satisfaire tous les goûts et budgets, Sophie Iacono sélectionne au gré des saisons, une trentaine de vins de toutes régions de France et du nouveau Monde, de 4,90 à 29,50 €.

Basée près de Nantes, elle se déplace en Loire Atlantique, Maine-et-Loire et en Vendée… et même au-delà !

Pour en savoir plus

Site web : http://www.lesmillesimesdesophie.com

Facebook : https://www.facebook.com/LesMillesimesDeSophie

Contact presse

Sophie Iacono

Mail : sophie@lesmillesimesdesophie.com

Tél. 06 50 73 89 65

Fleurs de Vigne : promenade printanière en terre bourguignonne

Le dimanche 18 Mai 2014 de 10 à 19 heures, se déroule Fleurs de Vigne, la grande rencontre viticole de l’Yonne qui a lieu dans la région tous les 2 ans.

Cette année, pour sa 8ème édition, celle-ci revient sur les quais d’Auxerre, récemment rénovés, et profitera donc d’un espace réaménagé au bord de l’eau pour se réinventer.

La manifestation Fleurs de vigne offre à un large public (local, national et international) une journée de dégustations et d’animations sur le thème des vins icaunais.

Elle accueille ainsi 20 000 personnes dans la journée ; et à seulement 2h en voiture de Paris, c’est le bon moment pour venir s’aérer en Bourgogne et déguster les meilleurs produits du terroir.

Fleurs de vigne : dégustation grand format des vignobles et du terroir de l’Yonne

Lorsque le printemps et les beaux jours arrivent, les vignobles de l’Yonne se teintent d’une subtile couleur blanche : les fleurs de vigne. Cette floraison, qui annonce la récolte dans 100 jours, est le symbole de cette manifestation qui réunit une année sur deux les viticulteurs de Chablis et du Grand Auxerrois.

Dégustez…le savoir-faire du monde viticole

C’est l’occasion pour une centaine de professionnels du vin, de proposer en dégustation des cuvées issues de la dizaine d’appellations disponibles sur le terroir icaunais : Bourgogne, Chablis, Saint Bris, Irancy…

Ainsi, ils partagent leur métier, leur passion et leur savoir-faire auprès du grand public.

Pierre-Louis Bersan, viticulteur à Saint-Bris témoigne :

Pour nous viticulteurs, c’est la mise en valeur de nos appellations, de nos terroirs, de nos vignobles, à travers le partage, le plaisir et la convivialité. Fleurs de Vigne, un moment à vivre !

Pour déguster gratuitement les vins, il suffit d’acheter un “verre dégustation” en pré-vente à l’Office de tourisme de l’Auxerrois (4€), ou le jour même dans les chalets prévus à cet effet (5€). Ce “verre dégustation” vous permet de déguster à volonté lors de la rencontre.

Savourez…la gastronomie locale

Fleurs de Vigne est aussi l’occasion de présenter et faire découvrir le terroir du département.

En effet, plus de 20 producteurs en métiers de bouche du réseau de « Bienvenue à la Ferme » et des Jeunes Agriculteurs sont présents pour vous faire savourer leurs produits icaunais. Ils sont installés dans plusieurs espaces de restauration et vous font partager leur passion.

Des rencontres qui mettent l’eau à la bouche…

Profitez…d’un espace de loisirs à ciel ouvert

Danse, théâtre de rue, concerts et fanfares égaieront également cette journée. Pour les plus jeunes, sont même proposés : spectacles et contes, ateliers éco-artistiques, ferme aux animaux, espace éveil, jeux découvertes autour du raisin et de la région…

La plupart des animations en marge des dégustations, qu’elles soient pour enfants ou pour adultes, sont gratuites tout au long de la journée. Vous trouverez un large choix pour satisfaire toute la famille.

Ainsi, Fleurs de Vigne est une manifestation accessible à tous.

L’association Fleurs de Vigne

L’Association Fleurs de vigne est une association loi 1901, créée en 2004 et présidée par Céline GUEGUEN, représentante du vignoble chablisien.

Fleurs de Vigne organise tous les deux ans, depuis 2005 à Auxerre, l’unique manifestation festive et culturelle qui réunit tous les vignobles du département de l’Yonne le 3ème dimanche de mai.

Jean-Paul Rousseau, adjoint à la culture de la ville d’Auxerre, est à l’origine du projet. Ce dernier a lancé l’idée il y a 10 ans, souhaitant mettre en valeur le patrimoine et la richesse viticole du terroir de l’Yonne.

Céline GUEGUEN conclut :

Le millésime 2013 a été une année chaotique et compliquée , nous avons tous eu une faible récolte, je remercie donc tous les vignerons participants à cette promotion de nos terroirs, se mobilisant pour rencontrer les amateurs des vins l’Yonne.

En savoir plus

Verre dégustation en pré-vente à l’Office de tourisme de l’Auxerrois : 4€

Verre dégustation sur place : 5€

Site web : http://www.fleursdevigne.fr/

Le programme de la journée : http://www.fleursdevigne.fr/le-programme

Contact presse

Charline Giroud

Email : charline.giroud@auxerre.com

Téléphone : 03 86 72 43 12

Une journée découverte exceptionnelle des vins de Bordeaux et des pierres précieuses au Château Pontac Monplaisir

Un événement à ne pas manquer le samedi 23 mars 2013 !

Le prestigieux Château Pontac Monplaisir ouvrira ses portes au public pour une journée découverte unique et insolite le samedi 23 mars 2013 de 10 h à 19 h sur le thème de l’oenologie et de la gemmologie. Parce que le vin est aussi précieux que certaines pierres, et que l’inverse est aussi vrai, les visiteurs pourront découvrir un univers de rareté, de passion et d’exception.

Au programme : une exposition “Des Pierres et du Vin”, la visite des chais et une conférence sur le lien entre les pierres et le vin.

De l’oenologie à la gemmologie

La gemmologie est l’étude des pierres, qui sont aussi appelées les gemmes. Des plus courantes aux plus précieuses, elles renferment toutes des secrets que le gemmologue explore patiemment pour mieux en révéler les subtilités.

Un univers de beauté, d’intemporalité et de nuances subtiles, forcément précieux, qui fait harmonieusement écho à celui de l’œnologie et à la découverte des grands crus bordelais.

Des rencontres privilégiées au coeur du vignoble Bordelais

Pour permettre au grand public de se familiariser avec les multiples facettes des vins et des pierres précieuses, le Chateau de Pontac Monplaisir devient le temps d’une journée le théâtre de rencontres prestigieuses accessibles à tous !

Les visiteurs pourront participer :

à l’exposition “des Pierres et du Vin” : Laurent Sikirdji, dirigeant de Gemfrance et négociant en pierres fines et précieuses, organise une magnifique exposition sur ces gemmes qui ont la couleur du vin (les pierres seront disponibles à la vente)
à la visite des chais qui sera réalisée par Alain Maufras, le propriétaire de ce domaine riche en cépages de grande qualité
à la conférence sur le lien entre les pierres et le vin “le Vin, une histoire de pierres ? Les Pierres, une histoire de Vins ?” animée par Marie-Sophie de Massin, gemmologue (horaires des conférences : 11h, 14h, 17h)

Tarif : 10 euros

Focus sur Marie-Sophie de Maissin, la conférencière

Marie-Sophie de Maissin est gemmologue, diplômée de l’ING (Institut National de Gemmologie) à Paris, ainsi que de l’AIGS (Asian Institute of Gemological Sciences) à Bangkok. Elle intervient également pour identifier certaines pierres (notamment les bijoux) et valider leur nature exacte lors de missions ponctuelles pour le Crédit municipal de Bordeaux.

Elle est la fondatrice de Gemm’à Vie, une entreprise qui met enfin la gemmologie à la portée de tous grâce à un enseignement pédagogique adapté. Les cours et les stages sont effectués sur Bordeaux, à la demande, et toujours par petits groupes afin de faciliter l’étude des pierres et de favoriser les échanges.

Contact Presse

Marie-Sophie de Maissin

Téléphone : 0629763548

Email : gemmavie33@gmail.com

Web : gemmavie.com