Nouveauté gastronomie et terroir : Keep Up, le vinaigrier « réussite garantie » !

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Fabriquez vous-même un vinaigre authentique et savoureux

Oubliez les vinaigres achetés au supermarché,  aux qualités gustatives souvent décevantes… Avec Keep Up, un vinaigrier innovant 100% Made in France, vous allez pouvoir fabriquer très facilement votre propre vinaigre et retrouver le bon goût des produits du terroir !

L’invention du Clos Saint Antoine supprime tous les défauts habituels des vinaigriers domestiques : pas de risque de fuite ou de robinet bouché, pas d’odeurs ni d’insectes, il peut ainsi être installé facilement dans n’importe quelle cuisine, d’autant qu’il est petit et très simple d’utilisation.

Que vous soyez un amateur initié ou un novice, Keep Up est fait pour vous !

  « Keep Up » signe l’alliance de la tradition et de la modernité.

Un vinaigrier pratique, design et 100 % Made in France

Keep Up rend la fabrication du vinaigre accessible à tous pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Même si vous n’avez pas de connaissances particulières dans ce domaine, longtemps réservé aux initiés, vous allez aussi pouvoir concocter votre vinaigre maison. Car Keep Up est un vinaigrier « réussite garantie » !

Créer un vinaigre domestique de qualité devient un jeu d’enfant grâce au kit complet proposé par Keep Up :

- Design : des lignes élégantes et modernes, disponible en 3 coloris, il peut être installé dans toutes les cuisines. Sa contenance de 2,5 l fait de Keep Up le plus petit vinaigrier du marché !

- Prêt-à-être utilisé directement : le mode d’emploi, le vinaigre de démarrage, la spatule, le vinaigrier….tout est fourni !

- Un système breveté exceptionnel : le remplissage et le soutirage intégré au couvercle supprime tout risque de fuite. Il permet aussi d’apprécier l’épaisseur de la mère de vinaigre (mycoderma aceti) et de l’extraire facilement et rapidement lorsque nécessaire. Au-delà du seul « outil », c’est donc bien la méthode proposée qui bouscule les idées reçues, que ce soit sur la mère ou la production du vinaigre lui-même.

- Garanti sans fuite à vie !

- Une durée de vie exceptionnelle puisque vous pouvez commander des pièces détachées en cas de casse

Découvrez une démonstration sur l’utilisation de Keep Up en vidéo :

L’inventeur de Keep Up : David DOCZEKALSKI

Autodidacte, David a réalisé un Tour de France des Compagnons du Devoir pour apprendre la plomberie mais les hasards de l’existence l’ont amené à vivre différentes expériences professionnelles (technico-commercial, gérant de sociétés…).

Il y a 8 ans, il a l’idée de créer la Vinaigrerie du Clos Saint Antoine, sa propre vinaigrerie, pour partager ses connaissances et promouvoir l’amour des bons produits naturels, du goût et du terroir.

Il lui faudra trois ans pour finaliser ce projet. Mais en réalité, la Vinaigrerie du Clos Saint Antoine est l’aboutissement de longues années à tester des recettes et à acquérir un savoir-faire.

Il raconte :  » Il m’a fallu près de 20 ans pour me rendre compte que je n’avais ni les bons ustensiles ni la bonne méthode pour fabriquer un bon vinaigre. Tout comme la qualité du vin détermine celle du bœuf bourguignon, il y a vinaigre et bon vinaigre ! »

Depuis 2009, David est vinaigrier professionnel. Sa passion est communicative et ses clients sont séduits par la qualité des produits qu’il fabrique lui-même.  Le bouche-à-oreille fonctionne à merveille !

Il planche alors sur un projet qui lui tient à cœur : donner à chacun la possibilité de fabriquer son propre vinaigre en créant un vinaigrier domestique adapté aux contraintes modernes.  Keep Up (traduire : « Evolution d’une tradition ») vient de naître.

 Prochainement, une nouvelle gamme de produits devrait voir le jour autour de Keep Up pour permettre d’aromatiser le vinaigre ou réaliser différentes préparations (moutardes…).

 

Contact Presse

Si vous avez un projet éditorial, vous pouvez rencontrer … et/ou recevoir un échantillon de Keep Up pour le tester en fabriquant votre propre vinaigre !

Le Clos Saint Antoine

David DOCZEKALSKI

E-mail : auscar83@gmail.com

Tel : 04 94 67 95 85

Site web : http://leclossaintantoine.com/

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