Sur les sentiers, au sommet d’un col, au bord d’un lac ou dans l’habitacle d’un van, le repas ne relève plus seulement de la pause logistique. Il devient un moment stratégique, presque structurant : celui où l’on recharge le corps, où l’on reprend son souffle, où l’on décide de la suite du parcours.
Dans ces espaces sans cuisine, sans réfrigérateur, parfois sans réseau, la question de l’alimentation prend une dimension particulière.
Poids du sac, facilité de préparation, apport énergétique, cohérence avec des convictions environnementales : chaque paramètre compte.
À travers trois gammes de repas déshydratés biologiques — plats complets, petits-déjeuners et encas — NAON accompagne les différents temps de l’itinérance.
C’est dans cette approche exigeante que NAON poursuit son développement.
Issue de l’expertise de Nature et Aliments, pionnier du bio en France depuis 1978, la gamme annonce aujourd’hui l’arrivée de quatre nouveautés, trois plats végétariens et une préparation sucrée en format individuel déshydraté.
Une extension pensée pour élargir l’expérience gustative, sans renoncer aux fondamentaux qui structurent l’identité de NAON.
NAON, ou la faim intégrée au voyage
NAON signifie “faim” en breton. Le nom résume l’intention. Il ne s’agit pas de nier la contrainte alimentaire en pleine nature, mais de l’anticiper et de la transformer en élément structurant de l’expérience.
La marque est issue de l’expertise de Nature et Aliments, pionnier du bio en France depuis 1978. Elle s’adresse aux randonneurs, campeurs, backpackers, voyageurs à vélo, mais aussi à tous ceux qui, dans leur quotidien, recherchent des repas rapides, pratiques et biologiques.
L’idée fondatrice repose sur une évidence formulée par ses initiateurs :
Amoureux de l’aventure, on s’est dit, pourquoi ne pas proposer de quoi voyager sans avoir NAON (faim en breton) !
À partir de cette réflexion, le concept s’est structuré autour de contraintes concrètes. Voyager léger impose de limiter le poids et l’encombrement. Les longues journées d’activité exigent un apport énergétique adapté.
Les conditions de terrain requièrent une préparation simple, avec un minimum de matériel. Les recettes NAON ont été conçues pour répondre à ces paramètres, sans renoncer à la qualité des ingrédients ni à l’exigence du bio.
Voyager léger, manger dense : l’art de l’autonomie maîtrisée
Le cœur du modèle repose sur la déshydratation et le format individuel. Ce parti pris technique conditionne l’ensemble de l’expérience.
En retirant l’eau des préparations, NAON réduit le poids et le volume des produits, ce qui facilite leur transport dans un sac à dos ou des sacoches de vélo. Chaque référence est proposée en sachet 1 dose, permettant de maîtriser la portion et l’apport énergétique. L’utilisateur ajoute 250 ml d’eau bouillante et obtient un plat prêt à consommer, sans cuisson complexe.
Ce choix répond à plusieurs objectifs simultanés :
- Optimiser l’espace et le poids transporté ;
- Simplifier la préparation en situation d’itinérance ;
- Prolonger la durée de conservation ;
- Limiter le gaspillage alimentaire ;
- Réduire l’empreinte carbone liée au transport en diminuant le volume déplacé.
La fabrication est assurée à Rezé, en Loire-Atlantique. Cet ancrage français s’inscrit dans la continuité des valeurs portées par Nature et Aliments depuis plus de quarante ans et affirme un engagement en faveur du savoir-faire local.
Quatre nouvelles escales culinaires sur la carte NAON
Pour celles et ceux qui enchaînent les étapes, la monotonie peut devenir un frein. Les clients et les consommateurs ont exprimé le besoin de varier les saveurs. NAON y répond avec quatre nouvelles références.
Escale orientale : semoule de sarrasin, façon “tajine” végétarien
Proposée en sachet 1 dose, cette préparation permet d’obtenir une portion de 370 g après ajout de 250 ml d’eau. Elle apporte 410 kcal, 7,6 g de fibres et 13,6 g de protéines. Le sarrasin structure la recette autour d’une base nourrissante, pensée pour accompagner une journée active.
Étape épicée : semoule de lentilles corail, façon “dahl” végétarien
Toujours en format unidose, cette recette offre une portion préparée de 370 g pour 250 ml d’eau. Elle délivre 440 kcal, 11,1 g de fibres et 27,7 g de protéines. La densité protéique constitue un atout pour les efforts prolongés et les journées d’itinérance soutenues.
Halte généreuse : semoule de pois chiches, couscous végétarien
Avec 417 kcal par portion préparée de 370 g, 18,3 g de fibres et 23,1 g de protéines, cette référence mise sur la satiété et la continuité énergétique. Les pois chiches apportent une base solide, adaptée aux longues distances.
Pause au lever du jour ou au crépuscule : muesli noix de coco – chocolat
Cette préparation en poudre, proposée en sachet 1 dose, permet d’obtenir une portion de 160 g après ajout de 250 ml d’eau. Elle apporte 348 kcal et 11,1 g de protéines. Elle trouve sa place au petit-déjeuner avant le départ, en collation ou en dessert après une journée d’effort.
Ces quatre nouveautés conservent le même principe de formulation : aucune cuisson nécessaire, simplement de l’eau. Cette simplicité participe à l’autonomie recherchée par les pratiquants d’activités outdoor.
Bio, végétal et cohérence environnementale
Toutes les recettes NAON sont issues de l’agriculture biologique. Cet engagement structure l’identité de la marque et répond aux attentes d’un public attentif à la qualité des ingrédients et à l’impact environnemental de ses choix.
Les préparations sont végétales et élaborées en France. En misant sur le déshydraté, la marque agit également sur la logistique et le transport, en réduisant le poids et le volume déplacés. Cette approche globale vise à proposer une alimentation en phase avec les valeurs de celles et ceux qui choisissent de parcourir la nature plutôt que de la consommer passivement.
L’itinéraire continue : une gamme appelée à s’étendre
L’arrivée de ces quatre nouveautés marque une étape dans le développement de NAON. L’ambition est de continuer à enrichir la gamme dans les années à venir, afin d’accompagner des usages variés et d’élargir les occasions de consommation.
En consolidant son offre, la marque confirme son positionnement sur les marchés B to B et B to C. Elle apporte une réponse structurée à une problématique concrète : comment concilier légèreté, densité nutritionnelle, simplicité de préparation et engagement bio, que l’on soit en pleine ascension, en voyage à vélo ou simplement en déplacement.
Avec ces nouvelles recettes, NAON poursuit son cap. Permettre de partir léger, de rester autonome et d’intégrer la question de la faim dans la préparation de l’aventure, plutôt que de la subir. L’aventure continue, et l’assiette, même en pleine nature, trouve désormais de nouvelles variations.
En savoir plus
Site web : https://www.naon.bzh
