Sally & Cie dévoile le “poussin lyophilisé” : l’alimentation féline crue atteint un nouveau sommet de naturalité

Jamais le rapport à l’alimentation des animaux de compagnie n’a autant reflété celui des humains à leur propre nourriture.

Désormais, les propriétaires ne se contentent plus de nourrir : ils cherchent à comprendre, à choisir, à respecter. Traçabilité, naturalité, circuits courts, respect du vivant… ces exigences, autrefois réservées à la gastronomie humaine, s’imposent désormais dans l’univers de la petfood.

Dans un marché saturé de produits ultra-transformés, une autre voie émerge : celle d’une nutrition féline fondée sur la qualité, la simplicité et l’instinct.

C’est dans cette tendance de fond que s’inscrit Sally & Cie, entreprise bretonne pionnière de l’alimentation crue lyophilisée pour animaux de compagnie.

En repensant entièrement la manière de nourrir les chats, elle associe innovation technologique et fidélité à la nature.

Sa dernière création en est l’expression la plus audacieuse : le poussin lyophilisé, un mets entier et naturel qui redonne tout son sens à l’alimentation féline ; un retour à l’essentiel, entre instinct, équilibre et respect.

L’alimentation crue lyophilisée : la signature Sally & Cie

Dans le paysage encore très standardisé de l’alimentation féline, Sally & Cie s’est imposée en quelques années comme une marque visionnaire.

Basée dans le Finistère Nord, elle a choisi une voie singulière : proposer une alimentation crue, non cuite, lyophilisée pour préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments.

Son concept repose sur un triptyque fort :

Des matières premières irréprochables, toutes issues de l’alimentation humaine ;
Des circuits ultra-courts, situés à moins de 30 kilomètres de l’atelier de production ;
Une exigence artisanale, garantie par un contrôle permanent de la provenance et de la qualité.

Les viandes proviennent d’élevages rigoureusement sélectionnés, respectueux du bien-être animal. Les poissons sont sauvages et pêchés artisanalement au large des côtes bretonnes. Chaque ingrédient conserve ainsi sa pureté d’origine, sans transformation excessive, sans conservateurs, et sans cuisson.

La lyophilisation, technique qui retire l’eau à basse température sous vide, permet de préserver 100 % des nutriments tout en offrant une conservation longue et une utilisation simple.

Une innovation maîtrisée, au service d’un objectif clair : rapprocher le chat domestique de son régime naturel, sans sacrifier la praticité ni la sécurité alimentaire.

Le poussin lyophilisé : un retour assumé à l’instinct originel du chat

Produit phare de la nouvelle collection Sally & Cie, le poussin lyophilisé incarne à la perfection la philosophie de la marque : revenir au vivant, sans artifice ni compromis.

Préparé entier, avec ses plumes jaunes, il offre aux chats un aliment complet, brut et physiologiquement adapté.

L’idée n’est pas de provoquer, mais de respecter la logique biologique d’un animal carnivore strict, pour qui les proies entières représentent la forme la plus naturelle et équilibrée de nourriture.

Le poussin lyophilisé apporte ainsi une expérience sensorielle et nutritionnelle unique :

Une texture légère et croquante ;
Un goût intact grâce à l’absence de cuisson ;
Une composition équilibrée, intégrant chair, os et plumes, pour une digestibilité et un apport nutritionnel optimaux.

L’originalité de ce produit réside aussi dans sa cohérence : il ne nécessite aucune préparation, se conserve sans réfrigération, et répond aux besoins des propriétaires exigeants en quête d’une alternative naturelle, pratique et éthique.

Le poussin lyophilisé s’impose ainsi comme l’emblème du positionnement Sally & Cie : une marque qui ose aller au bout de sa logique, sans céder aux compromis de l’industrie.

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Une gamme complète, au croisement du terroir et de la nutrition

Le poussin lyophilisé vient enrichir une gamme déjà foisonnante de 23 recettes originales, conçues pour varier les plaisirs tout en couvrant les besoins essentiels des chats.

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Poissons océaniques (sardine, maquereau, julienne, lieu noir), viandes fines (caille, poulet, lapin, dinde, foie et coeur, magret) : chaque recette témoigne du soin apporté à la composition et de l’ancrage territorial de la marque.

Toutes respectent la même exigence : aucun ingrédient inutile, aucun additif, aucune cuisson.

Chaque bouchée est une rencontre entre la nature bretonne et la précision nutritionnelle, où se conjuguent plaisir gustatif, simplicité d’usage et éthique environnementale.

Redéfinir la nutrition féline : innovation, transparence et cohérence

En lançant le poussin lyophilisé, Sally & Cie ne se contente pas d’ajouter une référence à son catalogue.

Elle propose une vision : celle d’une alimentation féline qui retrouve du sens, de la transparence et du respect.

Son succès repose sur un mot d’ordre simple : ce qui est bon pour l’animal doit aussi être bon pour la planète.

Ainsi, chaque innovation, chaque recette, chaque choix de production répond à une double exigence : préserver la santé du chat et limiter l’impact écologique.

Le poussin lyophilisé en devient le symbole : un produit sincère, sans superflu, qui replace l’instinct et la naturalité au cœur de la nutrition.

De la cocotte-minute à l’innovation alimentaire : l’histoire surprenante d’une reconversion réussie

Rien ne prédestinait Yvon Puill, ancien capitaine de marine puis cadre dirigeant en entreprise, à se retrouver à la tête d’une société spécialisée dans l’alimentation animale haut de gamme. Et pourtant, c’est bien durant le premier confinement qu’il décide, avec son épouse, de bouleverser le quotidien de leurs trois chats en remettant en question leur alimentation industrielle.

Déçus par la qualité des aliments disponibles dans le commerce, les Puill se tournent alors vers une solution alimentaire exigeante mais complexe à gérer au quotidien : la nourriture crue, ou « Raw Food ». Rapidement confronté aux contraintes logistiques – décongélation quotidienne, préparation en petites quantités, gestion des surplus – Yvon Puill choisit de contourner ces difficultés par une méthode innovante : la lyophilisation.

Armé d’une cocotte-minute, d’un groupe froid et d’une pompe à vide, Yvon conçoit ses premières recettes lyophilisées maison. Le résultat dépasse ses espérances : les chats adorent, et les amis propriétaires de félins sont enthousiastes. L’étape expérimentale franchie avec succès, le couple décide d’investir dans une machine professionnelle importée des États-Unis. Ainsi naît Sally & Cie, entreprise bretonne nommée en hommage à Sally, leur petite chatte noire. Dès son lancement, la jeune pousse connaît une croissance remarquée, avec une progression annuelle à deux chiffres.