Les vendredi 16 et samedi 17 octobre 2026, ces images emblématiques de l’Oktoberfest prendront vie au cœur de Toulouse !

Pour sa première édition, l’Oktoberfest Toulouse investira le Grand Marché MIN avec une jauge totale de 3 000 participants, répartis sur deux journées et soirées.

Imaginé par l’agence événementielle MoovEvents, en collaboration avec la brasserie Caporal, le rendez-vous souhaite dépasser le cadre d’une simple soirée consacrée à la bière.

Son ambition ? Recréer un univers complet, fidèle aux principaux codes de la tradition allemande : grandes tablées, décoration XXL, chopes d’un litre, spécialités bavaroises, orchestres, animations, déguisements, chants collectifs et convivialité.

La rencontre entre l’esprit de l’Oktoberfest et celui de Toulouse semble presque naturelle. Dans une ville où la fête, le rugby, les repas partagés et les grands événements occupent une place centrale, le projet entend faire naître un nouveau rassemblement populaire, accessible aux groupes d’amis, aux familles, aux amateurs de bière, aux passionnés de culture allemande et à tous ceux qui aiment se retrouver.

De Munich à Toulouse, la même envie de célébrer ensemble

L’Oktoberfest ne se résume pas à une succession de chopes. Elle repose avant tout sur une manière particulière de faire la fête : s’installer à plusieurs autour de longues tables, partager un repas, reprendre des chants, lever son verre au même moment et faire progressivement disparaître la distance entre les différents groupes de participants.

C’est cette mécanique collective que l’Oktoberfest Toulouse souhaite retrouver. Le public ne sera pas invité à assister passivement à une programmation, mais à prendre part à une expérience qui se construira autour de lui.

Pendant deux jours et deux soirées, chaque convive disposera ainsi d’une place assise garantie à table. Ce choix constitue l’un des éléments structurants de l’événement. La table ne sera pas un simple espace de restauration : elle deviendra le point de départ des rencontres, des animations, des discussions et des moments de célébration.

L’Oktoberfest Toulouse se déroulera selon deux temps distincts :

• Vendredi 16 octobre 2026, de 17 heures à minuit, avec 1 500 participants attendus ;
• Samedi 17 octobre 2026, de 10 heures à minuit, avec une nouvelle jauge de 1 500 participants.

Au total, 3 000 personnes sont attendues pour cette première édition.

Une chope, une table, un orchestre, de la décoration XXL et des tenues traditionnelles : les ingrédients d’une immersion bavaroise totale

L’événement a été pensé comme une plongée dans la tradition de l’Oktoberfest. Chaque composante doit contribuer à restituer l’atmosphère chaleureuse et festive associée au rendez-vous allemand.

La bière y occupera naturellement une place centrale. Elle sera servie dans des chopes d’un litre, également appelées Mass, devenues l’un des symboles les plus identifiables de la fête bavaroise.

La participation comprendra :

• L’entrée à l’événement ;
• L’assurance de disposer d’une place assise à table ;
• Une chope d’un litre remise comme objet souvenir à ramener chez soi ;
• Le premier remplissage de cette chope, soit un litre de bière ;
• L’accès aux animations organisées pendant tout l’événement.

À cette dégustation s’ajouteront des spécialités allemandes, parmi lesquelles des bretzels, coquelets, et différentes gourmandises traditionnelles.

Mais l’univers de l’Oktoberfest Toulouse se jouera tout autant dans l’ambiance et la décoration grandiose de la salle. Un groupe de musique bavarois accompagnera les temps forts, tandis que les orchestres, les jeux, les danses et les animations rythmeront les deux journées.

Les « Prosits », les déguisements et les danses sur les bancs participeront eux aussi à l’expérience. L’objectif n’est pas de juxtaposer quelques références folkloriques, mais de faire vivre une fête cohérente, rythmée, dans laquelle la musique, la décoration, la restauration et la participation du public fonctionneront comme les différentes composantes d’une même expérience.

Au Grand Marché MIN, la fête change d’échelle

Pour donner corps à cette ambition, les organisateurs ont choisi le Grand Marché MIN de Toulouse. Ses dimensions et ses possibilités d’aménagement permettront de créer un événement unique, loin du format plus restreint d’une animation organisée dans un bar, un pub ou un restaurant. L’ambition se dit XXL à tout point de vue.

Pendant deux jours, le site sera transformé en un véritable village bavarois. Les longues tablées structureront l’espace, les animations se déploieront autour des participants et la scénographie devra favoriser une immersion continue, depuis l’arrivée du public jusqu’aux derniers chants de la soirée.

Le Grand Marché MIN devient ainsi bien davantage qu’une adresse. Il constitue l’un des piliers du concept, celui qui permet à l’Oktoberfest Toulouse d’assumer son format XXL et son ambition record dès sa première édition.

De la première chope au rendez-vous annuel : une ambition en quatre temps

L’Oktoberfest Toulouse est pensée comme le premier chapitre d’un événement appelé à grandir. Ses organisateurs ont défini plusieurs objectifs précis.

Restituer les traditions allemandes

Le premier enjeu consiste à recréer l’ambiance, la décoration et les animations d’un véritable Oktoberfest comme on peut en vivre en Allemagne. La cohérence de l’expérience reposera sur l’attention portée aux détails, des chopes d’un litre aux grandes tablées, en passant par la musique et les spécialités culinaires.

Réunir 3 000 participants dès la première édition

L’événement vise une jauge complète de 1 500 personnes le vendredi et de 1 500 personnes le samedi. Cette fréquentation doit permettre de créer l’énergie collective indispensable à l’expérience.

Installer un nouveau rendez-vous toulousain

Au-delà des 16 et 17 octobre 2026, les organisateurs souhaitent ancrer l’Oktoberfest Toulouse dans le calendrier local et renouveler l’événement au cours des prochaines années.

Faire grandir le format

Les organisateurs envisagent déjà une montée en puissance lors des futures éditions, avec davantage de participants et une ambition renforcée. Leur objectif déclaré est de faire de l’Oktoberfest Toulouse, dès sa première année, le rendez-vous français le plus important et le plus qualitatif du genre, dans le respect des traditions allemandes.

Deux jours pour faire naître une nouvelle tradition dans la Ville rose

Beaucoup d’événements proposent une programmation. L’Oktoberfest Toulouse cherche, elle, à créer un rituel collectif. Une fête où l’on ne vient pas seulement écouter de la musique, boire une bière ou partager un repas, mais vivre l’ensemble de ces expériences simultanément, au milieu de plusieurs milliers de personnes.

Les 16 et 17 octobre 2026, le Grand Marché MIN deviendra le point de rencontre entre deux cultures de la convivialité : celle des grandes fêtes bavaroises et celle d’une ville profondément attachée aux rassemblements populaires.

Une première édition, 3 000 participants et des milliers de chopes levées : Toulouse s’apprête à écrire la première page de sa propre Oktoberfest.

Informations pratiques

• Oktoberfest Toulouse – Édition 2026 ;
• Vendredi 16 octobre 2026 : de 17 h à minuit ;
• Samedi 17 octobre 2026 : de 10 h à minuit ;
• Lieu : Grand Marché MIN, 200 avenue des États-Unis, 31200 Toulouse ;
• Jauge : 3 000 participants sur deux jours ;
• Billetterie : https://event.oandb.fr/fr/oktoberfest-toulouse-edition-2026
• Tarif Early Beer – 30€ (du 3 juillet au 3 aout)
• Tarif Regular Beer – 35€ (du 3 aout au 3 septembre)
• Tarif Late Beer – 40€ (du 3 septembre au 16 octobre)

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Site web : https://toulouseoktoberfest.fr

Instagram : https://www.instagram.com/toulouse.oktoberfest/

Celle du chanvre, le chènevis, concentre aujourd’hui plusieurs attentes fortes : manger plus végétal sans basculer dans l’ultra-transformé, retrouver des ingrédients bruts, privilégier le bio français, comprendre l’origine des produits, soutenir une filière locale et renouer avec une alimentation qui nourrit autant le corps que les sols.

Avec sa collection alimentaire globale, Nunti-Sunya, marque des Chanvres de l’Atlantique, entend faire du chanvre biologique français un super-aliment du quotidien : traçable, gourmand, polyvalent et profondément relié au vivant.

Portée par Les Chanvres de l’Atlantique, Nunti-Sunya ne se contente pas de proposer des produits à base de chanvre.

La marque s’inscrit dans une démarche de filière : produire, transformer et commercialiser son chanvre biologique sans intermédiaire, du champ jusqu’au consommateur final.

Cette maîtrise intégrale, rendue possible notamment par un outil de décorticage de la graine présenté comme unique en France, répond à une exigence devenue centrale : savoir précisément ce que l’on mange, d’où cela vient, comment cela a été travaillé, et par qui.

L’objectif est clair : positionner le chanvre biologique français comme l’un des aliments structurants de la transition nutritionnelle, en l’installant dans des usages simples, concrets et quotidiens.

La graine qui ne voulait plus rester dans les marges

Longtemps associé au textile, au bâtiment ou à l’agriculture, le chanvre trouve avec Nunti-Sunya une place nouvelle dans l’assiette.

Sa graine, le chènevis, devient la colonne vertébrale d’une offre transversale : épicerie nutritionnelle, huiles vierges, protéines végétales, fibres, rayon frais, tisanes bien-être et compléments alimentaires.

Cette approche s’adresse à plusieurs profils de consom’acteurs :

• Les flexitariens, végétariens et végans en quête d’alternatives au soja ;
• Les sportifs, bio-hackers et seniors actifs attentifs à la haute nutrition ;
• Les éco-citoyens attachés au local, au bio et au zéro intermédiaire ;
• Les amateurs de bien-être naturel, de slow-life et d’herboristerie moderne.

Tous partagent une même attente : ne plus subir leur alimentation, mais en faire un levier d’autonomie, de prévention et de reconnexion au vivant.

Une gamme complète pour explorer tous les usages du chanvre alimentaire

Nunti-Sunya ne présente pas une simple gamme d’épicerie.

La marque construit un territoire alimentaire complet, du placard au réfrigérateur, du petit geste quotidien à l’usage professionnel. Graines, huile, spécialité végétale fraîche et poudres nutritionnelles composent une offre pensée pour faire entrer le chanvre biologique français dans tous les moments de l’alimentation.

Duo de graines de chanvre : le croquant utile

Le Duo de graines de chanvre associe graines entières toastées et graines décortiquées. Ce mariage combine douceur, croquant et goût original de pignon de pin / noisette fumée. Il se consomme tel quel, sur des salades, en sortie de four ou en boulangerie. Cultivé et transformé en France, il apporte protéines (9 acides aminés essentiels), fibres, omégas 3,6 et 9, ainsi que vitamines E, B1, B3 et B12.

Huile de Cœur de Chanvre : la douceur sans l’amertume

Issue de graines décortiquées de chanvre biologique pressées à froid et à vitesse lente, l’Huile de Cœur de Chanvre conserve les qualités nutritionnelles de l’huile de chanvre tout en offrant un goût plus léger, fruité, rond, sans amertume en fin de bouche. Sa couleur or pâle et ses notes de pignon de pin et de noisette en font une huile à utiliser crue et à froid sur légumes, céréales ou salades. Elle peut également être utilisée en cosmétique, notamment grâce à sa richesse en vitamine E.

Hempfu : le chanvre passe au frais

Avec le Hempfu, Nunti-Sunya ouvre un nouveau terrain : celui du rayon frais végétal. Élaboré à partir de graines décortiquées de chanvre biologique, d’eau filtrée et restructurée, il est sans lactose, sans gluten, sans soja et sans sel. Cette spécialité végétale peut se consommer en cubes dans une salade, panée en finger food, dans un burger ou en remplacement de la ricotta avec des épinards. Elle contient des acides gras essentiels omégas 3, 6 & 9 et des protéines incluant les neuf acides aminés essentiels.

Les poudres de chanvre : quatre profils, du plus riche en fibres au plus concentré en protéines

Nunti-Sunya réunit quatre poudres de chanvre biologique français, chacune offrant un équilibre spécifique entre protéines et fibres insolubles.

Le Tégument P10, issu de l’enveloppe protectrice de la graine, contient 10 % de protéines et constitue la référence la plus riche en fibres insolubles de la gamme. Le Mix P30, ou farine de chanvre micronisée, associe environ 30 à 33 % de protéines à une forte teneur en fibres. Sa granulométrie fine, inférieure à 200 microns, facilite son incorporation dans les boissons, les pains, les pâtisseries, les soupes ou les sauces, sans l’effet sableux des poudres classiques.

La Pro50, est obtenue en tamisant la Pro30 (tourteau de la presse de l’huile de graines entières), pour éliminer les fibres et concentrer les protéines. Sa couleur devient plus claire et son goût herbacé plus subtil. Elle est aussi plus soluble et assure un apport complet de protéines équilibrées et digestes pour le corps (Edestine & Albumine).

La Pro65 est obtenue après le pressage de la graine décortiquée pour obtenir l’huile de cœur de chanvre. Le tourteau issu de ce pressage est beige et concentré en protéines à plus de 60%. Son goût rappelle celui de la graine décortiquée.

Du P10 au P65, cette gamme permet ainsi de choisir sa poudre selon l’usage recherché : apport en fibres insolubles, polyvalence culinaire ou concentration protéique.

Sans détour, sans brouillard : la traçabilité comme colonne vertébrale

La singularité de Nunti-Sunya ne repose pas uniquement sur la diversité de son offre, mais sur l’architecture qui la rend possible. Les Chanvres de l’Atlantique maîtrisent leur production agricole biologique, la sélection des semences agricoles, la transformation, le décorticage, le pressage à froid et la commercialisation.

Cette verticalité permet de préserver l’intégrité de la plante, de limiter les ruptures de chaîne et d’apporter au consommateur une réponse lisible : un chanvre bio français, travaillé sans intermédiaire, au service d’une alimentation plus claire et plus souveraine.

De l’océan aux sols vivants : l’origine d’une filière engagée

L’histoire des Chanvres de l’Atlantique naît d’une prise de conscience au contact de l’océan. Vincent Lartizien et ses partenaires, anciens surfeurs professionnels, ont observé la beauté du monde marin, mais aussi la fragilité croissante des écosystèmes. Au milieu des années 2010, une conviction s’impose : pour contribuer à protéger l’océan, il faut aussi réparer la Terre.

Le chanvre apparaît alors comme une plante capable de relier plusieurs enjeux : alimentation humaine, régénération des sols, captation du carbone, textile naturel, matériaux de construction et bien-être.

Avec Nunti-Sunya, cette vision prend une forme concrète, accessible et consommable. Une graine, une huile, une fibre, une protéine, un produit frais : autant de manières de réconcilier nutrition, plaisir, transparence et respect du vivant.

La promesse de la marque tient en une formule claire : nourrir la santé de tous, planète incluse.

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Site web : nuntisunya.com

Le tofu est aujourd’hui bien installé dans les habitudes des consommateurs de produits végétaux. Pourtant, il reste encore parfois perçu comme un ingrédient qu’il faut apprendre à cuisiner : le découper, l’assaisonner, le faire revenir… autant d’étapes qui peuvent freiner les personnes en quête de praticité.

Dans le même temps, les usages évoluent. Les repas se préparent plus rapidement, les protéines végétales séduisent un public toujours plus large et les équipements comme l’Airfryer trouvent leur place dans de nombreux foyers. Les consommateurs recherchent désormais des produits bio à la fois pratiques, gourmands et prêts à cuisiner.

C’est de cette évolution des habitudes qu’est né le Tofu Cubé Pané de Tossolia.

Déjà assaisonnés, prêts à cuire et délicieusement croustillants après quelques minutes de cuisson, ces cubes de tofu proposent une nouvelle manière de consommer le tofu : plus simple, plus gourmande et plus accessible au quotidien.

Récompensé par le Trophée de l’Innovation Or Natexpo 2026, le Tofu Cubé Pané illustre la volonté de Tossolia de démocratiser les protéines végétales bio tout en restant fidèle à son ADN : des recettes simples, fabriquées en France à partir de soja français biologique.

Du bloc discret à la bouchée qui croustille : le tofu change de registre

Depuis plus de 35 ans, Tossolia fabrique des spécialités végétales biologiques au cœur de la Haute-Provence. Forte de ce savoir-faire, la SCOP a souhaité lever l’un des principaux freins à la consommation du tofu : son image de produit brut nécessitant une préparation.

Avec le Tofu Cubé Pané, le tofu quitte son format traditionnel pour devenir une bouchée végétale prête à cuisiner. Son format en cubes facilite le dosage, le partage et l’intégration dans une multitude de recettes, tandis que sa panure apporte une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

L’objectif n’est pas de transformer le tofu, mais d’en faciliter l’usage. Cette innovation conserve les qualités du tofu tout en proposant une expérience plus gourmande et plus intuitive, adaptée aux habitudes de consommation actuelles.

Nous voulions proposer un tofu qui donne envie dès le premier regard et qui soit aussi simple à cuisiner qu’agréable à déguster. Avec le Tofu Cubé Pané, nous faisons évoluer les usages tout en restant fidèles à ce qui fait l’identité de Tossolia : une recette bio, fabriquée en France à partir de soja français et composée d’ingrédients simples.

Christophe Borel, Directeur Général de Tossolia

Une idée née des nouveaux gestes du quotidien : cuisiner vite, mieux, plus végétal

L’origine du projet repose sur une observation concrète de Tossolia : de nombreux consommateurs recherchent des produits végétaux faciles à cuisiner, pratiques au quotidien et compatibles avec de nouveaux modes de cuisson, notamment l’Airfryer.

Le Tofu Cubé Pané est né de cette volonté de rendre le tofu plus accessible et plus gourmand. Plusieurs mois de développement et d’essais ont été nécessaires pour obtenir la texture, la gourmandise et la qualité attendues, tout en conservant une recette biologique à la liste d’ingrédients courte.

Le résultat répond à des attentes très actuelles :

• Un produit déjà assaisonné et prêt à l’emploi ;
• Une préparation possible à la poêle, au four ou à l’Airfryer ;
• Une dégustation chaude ou tiède ;
• Un format en cubes simple à utiliser ;
• Une recette bio, sans conservateurs ni colorants.

Cette innovation s’adresse autant aux consommateurs réguliers de tofu qu’à ceux qui veulent découvrir le végétal sans multiplier les étapes de préparation.

Le rayon frais végétal tient sa nouvelle bouchée repère

Avec cette innovation, Tossolia propose un positionnement encore peu représenté dans les magasins bio spécialisés : une bouchée de tofu bio prête à cuisiner, alliant praticité, gourmandise et qualité des ingrédients.

Cette absence d’équivalent crée un positionnement clair : entre le tofu traditionnel et les alternatives végétales prêtes à cuisiner, Tossolia installe une proposition nouvelle, à la fois simple à comprendre et facile à valoriser en rayon.

Le produit apporte plusieurs leviers pour le réseau bio :

• Il renouvelle l’image du tofu ;
• Il facilite le conseil en magasin ;
• Il crée un usage plus immédiat ;
• Il répond à la demande de protéines végétales pratiques ;
• Il conserve les marqueurs attendus du bio : fabrication française, soja français biologique, liste d’ingrédients courte.

Ce format peut aussi séduire des publics variés : flexitariens, végétariens, familles, curieux du végétal, chefs en restauration collective engagée ou créateurs culinaires spécialisés dans l’alimentation végétale.

Four, poêle, Airfryer : trois chemins vers le même croustillant

Le Tofu Cubé Pané a été conçu pour s’adapter aux cuisines d’aujourd’hui. Sa préparation au four, à la poêle ou à l’Airfryer lui donne une vraie souplesse d’usage.

Cette polyvalence est déterminante. Elle permet au produit de s’intégrer dans des repas rapides comme dans des assiettes plus travaillées. À l’apéritif, il devient une bouchée végétale chaude ou tiède. Dans une salade, il apporte du contraste. Dans un bowl, il structure l’assiette. Dans un wrap, il offre une alternative végétale facile à emporter. Dans un plat chaud, il peut accompagner légumes, céréales ou légumineuses.

Le produit fonctionne ainsi comme un ingrédient passerelle : assez simple pour être utilisé au quotidien, assez gourmand pour renouveler l’expérience du tofu.

Le goût du végétal, sans détour inutile

Tossolia inscrit cette innovation dans une logique de formulation claire. Le Tofu Cubé Pané est fabriqué en France à partir de soja français biologique, avec une liste d’ingrédients courte, sans conservateurs ni colorants.

Cette sobriété de composition est un élément important dans l’univers bio. Elle permet de proposer un produit pratique sans perdre en lisibilité. Là où certains produits prêts à cuisiner peuvent complexifier les recettes, Tossolia conserve une ligne simple : rendre le végétal plus accessible, sans l’éloigner des exigences du bio.

Le produit assume donc une double promesse : faciliter la préparation des repas et préserver une approche qualitative des ingrédients.

Depuis la Haute-Provence, une SCOP qui cultive le végétal autrement

Créée il y a plus de 35 ans, Tossolia est une SCOP spécialisée dans la fabrication de spécialités végétales biologiques. Implantée au Revest-du-Bion, en Haute-Provence, l’entreprise transforme du soja français et développe une large gamme de produits à base de tofu, de seitan et de protéines végétales.

Son modèle coopératif nourrit une vision singulière du développement : innover, mais sans rompre avec l’ancrage local ; élargir les usages, mais sans perdre de vue la qualité des ingrédients ; accompagner la montée des protéines végétales, mais avec des produits compréhensibles et accessibles.

Le Tofu Cubé Pané s’inscrit dans cette continuité. Il traduit l’ADN de Tossolia dans un format plus contemporain, plus culinaire, plus immédiat.

Natexpo 2026 : une reconnaissance pour une innovation de terrain

Récompensé aux Trophées Natexpo 2026 avec une note de 17,5/20, le Tofu Cubé Pané bénéficie d’un marqueur fort auprès des professionnels du bio.

Cette reconnaissance valorise une innovation qui ne repose pas sur un effet de mode, mais sur une réponse d’usage : simplifier l’accès au tofu, renforcer le plaisir de dégustation et accompagner l’essor des protéines végétales dans les magasins bio.

Pour Tossolia, ce lancement porte une ambition claire : faire du Tofu Cubé Pané une nouvelle référence du rayon frais végétal. À moyen terme, l’entreprise souhaite développer la gamme avec de nouvelles saveurs et recettes afin de répondre aux différentes attentes des consommateurs.

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Site web : https://www.tossolia.fr/

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LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/tossolia/

Longtemps considéré comme un simple accessoire pratique, le doseur de lait en poudre fait partie de ces objets utilisés quotidiennement par les jeunes parents, parfois plusieurs fois par jour, mais qui ont peu évolué au fil des années. Majoritairement fabriqué en plastique, il accompagne pourtant un moment central de la vie des familles : la préparation des biberons.

Avec BeDose, la marque propose de repenser cet indispensable du quotidien en misant sur un matériau plus qualitatif, plus durable et plus rassurant : le verre borosilicate. L’objectif n’est pas de créer un nouveau geste, mais d’améliorer un usage déjà bien installé en offrant aux parents une alternative plus fiable, plus simple à entretenir et plus adaptée à leurs attentes actuelles.

Une alternative en verre aux doseurs classiques en plastique

BeDose est né d’un constat simple : alors que les parents accordent une attention croissante aux matériaux utilisés pour les produits destinés à leurs enfants, les doseurs de lait restent encore très largement conçus en plastique.

En choisissant le verre borosilicate, BeDose entend répondre à plusieurs attentes concrètes. Le verre ne retient pas les odeurs, se nettoie facilement, limite l’adhérence de la poudre sur les parois et offre une meilleure durabilité dans le temps. Il apporte également une sensation de qualité et de transparence appréciée par les parents, en particulier lorsqu’il s’agit d’un produit en contact avec l’alimentation de leur bébé.

Chaque compartiment permet de préparer à l’avance une dose de lait en poudre, afin de faciliter l’organisation des biberons à la maison, en déplacement, lors des sorties ou pendant la nuit. Le produit conserve ainsi la praticité attendue d’un doseur classique, tout en proposant une approche plus durable, plus hygiénique et plus qualitative.

Un produit pensé pour le quotidien des familles

Au-delà du choix du verre, BeDose a été conçu pour accompagner les contraintes réelles des parents. Parce qu’un produit en verre doit pouvoir être utilisé sereinement au quotidien, la marque a également pensé plusieurs accessoires de protection.

Une housse de transport permet d’emporter à la fois le biberon et le doseur BeDose grâce à deux compartiments séparés, évitant les contacts directs entre les éléments. Pour un usage plus léger, une protection en silicone vient envelopper le doseur afin de renforcer sa protection, d’améliorer la prise en main et de faciliter son transport.

Cette attention portée à l’usage nomade répond à un besoin concret : permettre aux parents de préparer, transporter et utiliser leurs doses de lait plus facilement, sans compromis entre praticité, qualité et sérénité.

Une idée née d’un usage réel

À l’origine de BeDose, Marine Emmery, mère de famille et entrepreneuse, a identifié ce besoin en préparant les biberons de son enfant. Déjà engagée dans plusieurs projets entrepreneuriaux, dont Qijco, une plateforme de mise en relation disponible en Belgique et en France, ainsi qu’UpWebStart, son activité dédiée au développement web, à l’IT et à l’accompagnement business, elle a souhaité mettre cette expérience au service d’un produit concret, né d’un usage quotidien.

Face à des solutions existantes presque exclusivement en plastique, où la poudre peut parfois coller aux parois et laisser des odeurs désagréables au fil des utilisations, elle a souhaité proposer une alternative plus durable, plus hygiénique et plus qualitative, mieux alignée avec les attentes des parents d’aujourd’hui.

BeDose repose ainsi sur une idée simple : améliorer un objet déjà présent dans le quotidien des familles en repensant son matériau, son usage et sa protection.

Le verre borosilicate, un matériau alliant résistance, durabilité et facilité d’utilisation

Au cœur du concept se trouve un matériau largement utilisé dans différents secteurs pour ses propriétés techniques : le verre borosilicate.

BeDose est composé de compartiments empilables fabriqués dans ce matériau reconnu pour sa résistance aux variations de température, sa durabilité et ses qualités d’hygiène.

Contrairement à certains matériaux plastiques, le verre ne retient pas les odeurs, se nettoie facilement et limite l’adhérence de la poudre sur les parois.

Ces caractéristiques ont motivé le choix de la marque, qui souhaitait concevoir un produit destiné à être utilisé de manière répétée dans le cadre de la préparation des repas des nourrissons.

Certains produits très utilisés méritent d’être repensés avec plus de qualité, de durabilité et de praticité.

L’objectif affiché n’est pas de modifier les habitudes des parents, mais de leur proposer une alternative reposant sur d’autres critères de fabrication.

Le produit vise ainsi à conjuguer praticité, qualité des matériaux, facilité d’utilisation et esthétique.

Chaque compartiment permet de préparer à l’avance une dose de lait en poudre, facilitant ainsi l’organisation des repas lors des déplacements, des sorties ou des trajets du quotidien.

Une réponse à l’évolution des attentes des familles

Le lancement de BeDose intervient dans un contexte où les consommateurs portent une attention croissante à la qualité et à la durabilité des produits qu’ils utilisent au quotidien.

Cette évolution concerne également l’univers de la petite enfance. Les familles recherchent de plus en plus des produits faciles à entretenir, conçus pour durer et fabriqués avec des matériaux qu’elles jugent fiables et adaptés à un usage intensif.

Dans ce contexte, BeDose se positionne comme une alternative aux doseurs traditionnels en plastique en proposant une approche centrée sur la durabilité, la qualité perçue et le confort d’utilisation.

La marque répond ainsi à une demande croissante pour des produits de puériculture alliant praticité, qualité et longévité.

Un lancement européen et une nouvelle étape pour la marque 

Après une première phase de commercialisation et de retours utilisateurs, BeDose franchit aujourd’hui une nouvelle étape avec son lancement officiel à l’échelle européenne. Une deuxième série de 5 000 pièces est prévue pour septembre, afin d’accompagner la demande et de renforcer la disponibilité du produit auprès des jeunes parents et futurs parents.

La marque prépare déjà la suite de son développement avec un second produit en réflexion, pensé dans la continuité de son univers : répondre à un besoin concret du quotidien des parents avec une solution utile, durable et aujourd’hui encore peu disponible sur le marché. BeDose prévoit également le développement progressif d’accessoires complémentaires, de nouvelles couleurs et de packs cadeaux de naissance.

À moyen terme, la marque souhaite construire une gamme cohérente autour de la préparation des repas de bébé, avec une même exigence : proposer des produits pratiques, qualitatifs, faciles à utiliser et pensés pour accompagner les parents dans les gestes du quotidien.

Avec ce premier doseur de lait en verre borosilicate, BeDose affirme une ambition claire : faire évoluer les accessoires du quotidien des parents en leur offrant des alternatives plus qualitatives, plus durables et plus rassurantes.

En savoir plus

Site web : http://www.bedose.eu/

Facebook : https://www.facebook.com/people/bedose/61590462218205

Instagram : https://www.instagram.com/be.dose

Le 25 juin, Better Things et la FIMIF (Fédération Indépendante du Made in France) publient une enquête terrain inédite sur le francolavage dans les rayons non-alimentaires. Fondée sur 70 cas documentés, elle met en lumière une mécanique de confusion bien installée : l’usage de drapeaux, mentions ambiguës ou mises en scène commerciales laissant croire à une fabrication française alors que le produit est en réalité fabriqué à l’étranger.

À l’heure où l’origine est devenue un critère de choix de plus en plus visible dans les rayons, cette enquête montre que le sujet dépasse largement quelques emballages ambigus. Dans le non-alimentaire, où le marquage d’origine reste facultatif, les signes évoquant la France — drapeaux, mentions, logos, habillages de rayon — prennent parfois le dessus, dans l’esprit du consommateur, sur l’information réellement utile : celle de la fabrication du produit.

Premier enseignement : le francolavage n’a rien d’un phénomène marginal ou cantonné à quelques rayons anecdotiques. Il apparaît dans de nombreux univers du non-alimentaire, de la mode à l’entretien, en passant par l’informatique, la décoration, les jouets ou la puériculture. Dans un hypermarché témoin retenu pour cette mesure, les relevés font apparaître un ordre de grandeur d’environ une référence présentant une forme de francolavage tous les 5 mètres dans les rayons non-alimentaires.

Deuxième enseignement :le francolavage observé repose sur une mécanique simple et efficace : afficher la France, fabriquer ailleurs. Plus d’un produit sur deux est fabriqué en Chine, 75 % des cas utilisent un drapeau français ou une cocarde, et dans 44 % des cas, l’origine réelle reste difficile, voire impossible, à identifier clairement au moment de l’achat.

L’enquête identifie aussi plusieurs pratiques qui renforcent la confusion en rayon, du mélange entre produits réellement fabriqués en France et produits importés, jusqu’aux habillages de rayon qui diffusent un signal français trompeur.

Au-delà du constat, Better Things et la FIMIF appellent à agir à plusieurs niveaux : rendre obligatoire un marquage d’origine clair sur le non-alimentaire, renforcer la vigilance des distributeurs, inciter les marques à clarifier leurs pratiques et encourager les consommateurs à interpeler les marques lorsqu’un doute subsiste.

 Pour Stéphane Devulder, fondateur de Better Things :

« Chez Better Things, notre mission est de rendre l’origine des produits plus lisible, plus accessible, plus partageable. Le francolavage en est l’antithèse. Là où nous cherchons à apporter de la transparence, il entretient le flou, brouille les repères et joue avec la perception du consommateur. Cette enquête est née des remontées de terrain de nos utilisateurs. Elle rend visible une confusion devenue profondément anachronique dans une société où tout est censé être traçable et accessible. »

Pour Éric Florin, président de la FIMIF :

« En 2026, il n’est plus acceptable que l’origine d’un produit reste aussi brouillée dans les rayons. Cette enquête montre que le francolavage n’a rien d’anecdotique : il fragilise la confiance des consommateurs, pénalise les fabricants qui produisent réellement en France et brouille la lisibilité du Made in France. Quand les symboles français servent à valoriser des produits fabriqués ailleurs, c’est toute la chaîne productive qui en subit les conséquences. Il est temps d’agir : marquage d’origine clair, distributeurs plus impliqués et usage mieux encadré des signes français. »

L’enquête complète, le rapport, les visuels et les éléments complémentaires sont mis à disposition de la presse à partir du 23 juin, avant publication officielle le 25 juin.

Lien d’accès aux documents : https://betterthings.app/francolavage-enquete/

Créé pour valoriser les souvenirs, les savoir-faire et le plaisir de cuisiner, ce concours réunira des équipes composées notamment de résidents d’’établissements et de professionnels.

Ensemble, ils revisiteront ou reproduiront un dessert emblématique de leur enfance afin de tenter de remporter le trophée du concours.

«Le Dessert de mon Enfance» met à l’honneur :

•      La transmission des souvenirs et des traditions culinaires, en donnant aux résidents l’occasion de raconter leur histoire à travers une recette qui leur est chère.
•      Le lien social et la convivialité, en favorisant les échanges entre résidents et professionnels autour d’un projet commun.
•      L’engagement de VITALREST en faveur du bien-vieillir, en proposant des animations qui valorisent les personnes âgées, leurs expériences et leur participation à la vie de l’établissement.

À l’issue du concours, le jury désignera l’équipe lauréate et remettra le trophée « Le Dessert de mon Enfance ». Participants, jury et invités se retrouveront ensuite pour un moment de partage et de convivialité autour des créations réalisées.

En savoir plus

Site web : https://www.vitalrest.com/

Be-Healthy, le laboratoire français qui dit non à la supplémentation au hasard

Le problème que tout le monde voit, mais que personne ne résout

Le marché des compléments alimentaires croît chaque année en France et avec lui, la confusion. Collagène, magnésium, vitamine D : les rayons débordent, les recommandations se multiplient, les prix varient du simple au triple. Mais qui garantit la qualité ? Qui s’assure que le produit correspond vraiment aux besoins de cette femme de 47 ans en périménopause, ou de cette autre qui sort d’une opération esthétique ?

Personne ou presque. C’est précisément ce vide que Be-Healthy a décidé de combler.

Cette approche repose sur une idée simple : chaque organisme évolue, et ses besoins nutritionnels doivent être interprétés dans leur globalité, en tenant compte de l’âge, du mode de vie et des déséquilibres éventuels.

Une méthode, pas un produit de plus

Be-Healthy ne se définit pas comme une marque de compléments alimentaires. C’est une méthode — celle du “comprendre avant de consommer” — structurée autour de trois piliers :

1. DIAGNOSTIC : Un bilan personnalisé par téléphone avec un micronutritionniste formé, proposé en option pour celles qui souhaitent être guidées dans leurs choix.
2. QUALITÉ : Fabrication 100% française, collagène marin Naticol®, zéro additif superflu, packagings sans microplastiques.
3. ENCADREMENT MÉDICAL : Protocoles co-élaborés avec des médecins anti-âge, gynécologues et dentistes. Remboursés à 80% via Elsee.

Des formules validées par un comité scientifique

Chaque produit Be-Healthy est développé en collaboration avec un comité scientifique composé de médecins spécialisés — médecine anti-âge, gynécologie, dentisterie — qui valident les formulations, les dosages et les associations d’actifs. Ce n’est pas une caution marketing : c’est une exigence de fond qui garantit que chaque produit répond à une réalité physiologique documentée, et non à une tendance du moment. Dans un marché où la science est souvent invoquée sans être vraiment appliquée, c’est une différence qui compte.

Le “well aging” n’est pas une tendance — c’est une conviction

Là où d’autres marques surfent sur la longévité comme on surfe sur une mode, Be-Healthy l’inscrit dans son ADN depuis sa création. Le nom lui-même est un manifeste : être en bonne santé, vraiment, durablement est possible si l’on donne à son corps ce dont il a réellement besoin, ni plus, ni moins.

La marque s’adresse prioritairement aux femmes de 35 à 80 ans, celles qui traversent la périménopause, qui sortent d’un acte esthétique, ou qui cherchent simplement à vieillir avec énergie et lucidité. Après trois ans à s’imposer auprès des professionnels de santé (médecins, cliniques esthétiques, micronutritionnistes), Be-Healthy franchit aujourd’hui une nouvelle étape et s’ouvre au grand public.

J’ai créé Be-Healthy à partir de mon propre parcours de santé. Je voulais offrir aux femmes ce qu’il y a de plus pur, sans compromis — et surtout avec une méthode claire : comprendre avant de consommer.

— Sandra Veziano, fondatrice de Be-Healthy

À propos de Be-Healthy

Be-Healthy est un laboratoire français fondé par Sandra Veziano, né d’une volonté forte : proposer des compléments alimentaires premium, fabriqués en France, qui s’inscrivent dans une approche exigeante, encadrée et personnalisée du bien-être. Ses formules sont élaborées avec l’appui d’un comité scientifique composé de médecins spécialisés, afin d’accompagner notamment les protocoles pré et post-actes esthétiques. Grâce à son partenariat avec Elsee, les compléments Be-Healthy peuvent être remboursés à hauteur de 80 %, rendant cette approche plus accessible. Le laboratoire est également partenaire de Anti Age & Longévité Magazine et de Potentiels de Femmes, deux écosystèmes engagés autour de la santé, de la prévention et de l’accompagnement des femmes.

En savoir plus

Site web : http://be-healthy.fr/

Selon Statista, la cuisine italienne figure parmi les gastronomies préférées, portée par un intérêt croissant pour les produits artisanaux et les expériences immersives.

Mais derrière les pizzas napolitaines et les pâtes romaines, une autre Italie attire désormais l’attention : celle des terroirs insulaires, des petits producteurs et des traditions encore préservées.

AMARSI, maison spécialisée dans les grandes tablées italiennes et les buffets haut de gamme, propose désormais une immersion culinaire inspirée de la Sardaigne, pensée pour les événements professionnels et privés à Paris.

Fiore Sardo DOP, fregola artisanale, malloreddus, pecorino affiné : autant de spécialités sardes encore rares à Paris qu’AMARSI fait découvrir à travers ses événements.

Les tables sardes : un art du partage venu d’une île préservée

Souvent comparée à la Corse pour ses reliefs sauvages, ses criques spectaculaires et son caractère profondément insulaire, la Sardaigne cultive un terroir singulier, façonné entre mer, montagne et pastoralisme. Ici, crustacés et poissons côtoient charcuteries de caractère, fromages affinés, pâtes artisanales et douceurs traditionnelles, dans une cuisine généreuse où le produit est roi.

À l’image de cette île de beauté italienne, les tables sardes racontent un art du partage simple et chaleureux, où l’on se retrouve autour de spécialités à picorer, de plats à partager et de produits profondément ancrés dans leur territoire. Fiore Sardo DOP, fregola artisanale, malloreddus, ricotta salata, poutargue, pardulas… autant de saveurs emblématiques qu’AMARSI met à l’honneur dans son menu d’été pour faire découvrir à Paris une autre facette de l’Italie, plus brute, solaire et encore préservée.

AMARSI ne cherche pas à reproduire les codes classiques de la restauration italienne populaire. Le projet repose sur une volonté différente : raconter l’Italie des régions, des artisans et des produits parfois inconnus du grand public.

Ce producteur sarde refuse de vendre à tout le monde, ils sont allés jusqu’à lui.

Pour construire cette nouvelle proposition gastronomique, l’équipe dirigeante et la cheffe sont parties directement en Sardaigne à la rencontre des producteurs locaux. Loin des circuits industriels, AMARSI revendique une approche centrée sur les terroirs et le sourcing direct.

Aller en direct producteur est essentiel pour nous. Cela nous permet d’assurer une traçabilité, d’être au plus proche de la vie du producteur pour en raconter l’histoire et de garantir une fraîcheur et une qualité incroyable.

Cette démarche les a notamment conduits chez Caseificio Sa Marchesa. Située au cœur d’une Sardaigne rurale et sauvage, la petite exploitation se découvre après plusieurs kilomètres de route sans indication particulière.

On s’engouffre dans la Sardaigne profonde, verdoyante et sauvage. On roule sans savoir ce qui nous attend au bout, sans panneau d’indication. Et d’un coup une maison, un jardin, un atelier de production au milieu de la nature, au milieu de rien.

8 fromages par jour – Un savoir-faire en train de disparaitre

Le producteur, Giuseppe, y fabrique seulement huit fromages par jour. Un rythme volontairement limité, hérité d’un savoir-faire appris dès l’enfance au sein d’une famille de bergers.

Il produit seulement 8 fromages par jour, un travail qu’il connaît par cœur, puisqu’il le fait depuis ses 11 ans.

Parmi les découvertes qui marqueront les futures tablées d’AMARSI : le Pecorino Sardo au thym, le Pecorino Sardo à la truffe ou encore le Fiore Sardo DOP, fromage emblématique de l’île au goût fumé et affirmé.

Fregola, Culurgiones et Fiore Sardo : Les 3 spécialités à absolument connaitre

Avec cette orientation sarde, AMARSI souhaite montrer une autre facette de la gastronomie italienne. Sur les buffets, les classiques attendus laissent place à des spécialités régionales plus confidentielles.

On y retrouve notamment :

• La fregola sarda, petite pâte ronde toastée typique de l’île ;
• Les malloreddus, parfois surnommés “gnocchetti sardi” ;
• Des salades de poulpe ;
• Les pardulas, petites pâtisseries à la ricotta et au safran ;
• Ou encore des fromages AOP issus de producteurs indépendants.

Les produits sont accompagnés de cocktails italiens, de vins, de spritz ou de boissons plus traditionnelles comme le Crodino.

De l’aperitivo à l’apericena : une expérience modulable

Les buffets peuvent également évoluer vers le format “apericena”, très populaire en Italie, où l’aperitivo se prolonge jusqu’au dîner avec des plats plus généreux.

Au-delà des recettes, AMARSI insiste sur la dimension humaine du produit.

Le produit est la star.

L’Italie la plus exclusive de Paris ne se trouve pas dans les restaurants.

À travers cette mise en avant de la Sardaigne, AMARSI poursuit une ambition plus large : devenir une référence de l’événementiel italien haut de gamme à Paris. Mais aussi participer au rayonnement d’une Italie moins standardisée, plus artisanale et plus territoriale.

Aujourd’hui, l’entreprise développe principalement son activité auprès d’une clientèle B2B composée de maisons de luxe, marques de mode, entreprises de la tech, cabinets de conseil, agences événementielles ou institutions italiennes. En parallèle, AMARSI accompagne également des événements privés comme les mariages, anniversaires ou réceptions haut de gamme.

Une approche clé en main, chaleureuse et artisanale

L’entreprise revendique plusieurs éléments différenciants :

• Une équipe italienne et jeune ;
• Une expertise forte de la culture italienne ;
• Une approche clé en main intégrant buffet, cocktails, service, décoration florale et scénographie ;
• Une attention particulière portée à la relation humaine avec les clients.

Nous ne sommes pas des industriels, ni des robots. Notre rapport est chaleureux et nos clients adorent.

Dans un secteur événementiel où les expériences immersives et les récits authentiques prennent une place grandissante, la gastronomie régionale italienne pourrait bien devenir l’un des nouveaux terrains d’expression de l’art de recevoir parisien.

Quand une histoire d’amour franco-italienne devient un projet entrepreneurial

AMARSI est né de la rencontre entre Annaëlle, française, et Stefano, italien. Tous deux se rencontrent au Canada avant de traverser plusieurs années de relation à distance entre différents pays européens. Chaque voyage en Italie devient alors une découverte : produits inconnus ailleurs, artisans passionnés, recettes transmises à voix basse.

D’un tarallo napolitain à la création d’AMARSI

C’est notamment à Naples, après la découverte d’un tarallo napoletano aux amandes et au poivre, que l’idée du projet commence à émerger. À cette période, Annaëlle suit un master en entrepreneuriat à l’IAE Gustave Eiffel, après plusieurs expériences dans le marketing, le management de la mode et le design. « Faire découvrir l’Italie authentique à Paris » devient progressivement une évidence.

« S’aimer » un nom qui porte une philosophie

Le nom du projet s’impose naturellement : AMARSI, « s’aimer » en italien. Une référence à l’amour du produit, du partage et de l’art de vivre. Aujourd’hui, l’entreprise développe principalement son activité auprès d’une clientèle B2B (maisons de luxe, marques de mode, entreprises tech, cabinets de conseil, agences événementielles, institutions italiennes) et accompagne également des événements privés haut de gamme (mariages, anniversaires, réceptions).

En savoir plus

Site internet :  https://amarsi.fr

https://amarsi.fr/evenement-entreprise

Instagram : https://www.instagram.com/amarsi_fr/

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/amarsi-aperitivo/

Pourtant, ces espaces sont devenus de véritables lieux de vie du quotidien. Des milliers de personnes y passent chaque jour, entre déplacements professionnels, trajets domicile-travail et pauses déjeuner prises à la volée. Les habitudes de consommation y ont profondément changé : les clients cherchent désormais des lieux capables de conjuguer rapidité, qualité et convivialité.

C’est dans cette dynamique que s’inscrit l’ouverture, le 9 juillet 2026, d’une boulangerie-pâtisserie Sophie LEBREUILLY à Argancy, au 19b rue Louis Blériot, au cœur de la ZAC des Jonquières.

Ouvert 7 jours sur 7, de 6h00 à 20h00, le futur établissement proposera une offre mêlant boulangerie, pâtisserie et restauration rapide, pensée pour accompagner les différents temps de la journée : café matinal, déjeuner rapide, achat quotidien de pain ou pause gourmande. Il dispose d’une terrasse et d’une cinquantaine de places assises.

À l’origine du projet : Adrien et Lionel RICHARD, deux entrepreneurs venus d’univers différents mais réunis par une même volonté de créer un commerce vivant, chaleureux et profondément ancré dans les usages réels du territoire.

Là où les flux s’accélèrent, une boulangerie veut recréer une pause

À Argancy, le mouvement est permanent. Les salariés se croisent dès le début de matinée, les véhicules s’enchaînent sur les axes routiers environnants et les pauses déjeuner se raccourcissent.

Dans ce paysage très rythmé, Adrien et Lionel RICHARD ont identifié une attente simple : trouver un lieu capable de créer un moment de respiration sans casser le rythme des journées.

« Ce secteur géographique présente un réel potentiel, avec une offre encore limitée malgré un trafic routier important et un bassin d’emplois dynamique. Nos échanges avec les personnes travaillant ou circulant dans la zone ont confirmé un véritable enthousiasme à l’idée de voir ce concept de boulangerie s’y implanter.»

Le choix de la ZAC des Jonquières repose autant sur sa visibilité que sur sa capacité à réunir plusieurs profils de clientèle : habitants des environs, salariés des entreprises voisines et clientèle de passage.

L’accessibilité du site et les larges horaires d’ouverture participent à cette logique d’usage simple et fluide.

Une boulangerie qui suit les nouveaux rythmes de consommation

Le modèle développé par Sophie LEBREUILLY repose sur une idée très concrète : aujourd’hui, une boulangerie doit pouvoir répondre à plusieurs besoins dans une même journée.

Le pain reste au centre de l’offre, mais il s’accompagne désormais d’une proposition plus large associant pâtisserie, restauration rapide et consommation sur place.

On vient y chercher une baguette chaude autant qu’un déjeuner pris entre deux réunions. Une viennoiserie du matin autant qu’une pause gourmande plus tard dans la journée.

Le lieu a été pensé pour accompagner ces usages multiples sans jamais perdre l’esprit du commerce de proximité.

Cette approche a immédiatement séduit Adrien et Lionel RICHARD lorsqu’ils ont découvert l’enseigne.

« Avant tout, nous avons rencontré les équipes ainsi que les fondateurs de l’enseigne. Nous avons immédiatement été en phase avec leur ADN et les valeurs qu’ils portent. Nous avons ensuite visité plusieurs points de vente et goûté leurs produits : la qualité, associée à une ambiance chaleureuse et conviviale, a définitivement confirmé notre choix. »

Au-delà des produits, les deux associés évoquent surtout une manière de recevoir et de faire vivre un commerce au quotidien.

Deux parcours éloignés de la boulangerie… réunis par le goût du contact humain

Ni Adrien ni Lionel RICHARD ne viennent du secteur de la boulangerie-pâtisserie.

Adrien a construit l’essentiel de sa carrière dans le retail, notamment dans le prêt-à-porter, où il a dirigé plusieurs points de vente. Lionel est issu du secteur immobilier et de la promotion immobilière, jusqu’à assurer la direction des opérations en Lorraine.

Leur projet commun traduit pourtant une même envie : revenir vers une activité plus concrète, plus immédiate, où le rapport humain occupe une place centrale.

« Nous n’avons pas de parcours initial dans ce domaine, mais nous partageons une véritable appétence pour les métiers de bouche, le commerce de proximité et la satisfaction client. Ce projet représente pour nous l’opportunité de nous investir dans un univers authentique et exigeant, où le produit et l’expérience client sont au cœur de tout. »

Pour les deux associés, la future boulangerie doit devenir un lieu identifié autant pour ses produits que pour son atmosphère : « Nous avons à cœur de proposer bien plus qu’une boulangerie : un lieu de vie chaleureux, où qualité des produits et plaisir du client vont de pair. »

Acheter son pain, déjeuner ou simplement souffler quelques minutes

Le futur point de vente a été conçu pour s’adapter à plusieurs usages sans complexifier l’expérience client.

Chacun doit pouvoir utiliser le lieu à sa manière : achat rapide avant le travail, pause déjeuner entre collègues, café pris sur place ou moment gourmand plus détendu.

« Notre priorité est que chaque client se sente bien chez nous, qu’il vienne simplement acheter une baguette ou profiter d’une pause gourmande sur place. Au-delà de l’accueil, nous attachons une importance essentielle à la qualité des produits proposés. »

Cette attention portée à l’accueil se retrouvera également dans la constitution de l’équipe.

Environ 16 collaborateurs seront recrutés afin d’accompagner l’ouverture de la boulangerie.

Pour Adrien et Lionel RICHARD, le sourire et la disponibilité font partie intégrante du projet.

« La qualité de l’accueil, le sourire de l’équipe et, bien sûr, l’excellence des produits. »

“L’Écureuil”, ou la gourmandise comme signature de la maison

Parmi les produits qui ont marqué Adrien et Lionel RICHARD lors de leur découverte du réseau, une pâtisserie revient régulièrement dans leurs échanges : “L’Écureuil”.

Une création qu’ils décrivent comme le reflet fidèle du savoir-faire recherché chez Sophie LEBREUILLY.

« Nous avons tous les deux eu un véritable coup de cœur pour la pâtisserie “l’Écureuil” : une création à la fois élégante, gourmande et aérienne, qui illustre parfaitement le savoir-faire de l’enseigne. » expliquent-ils.

À travers cette offre, les deux associés souhaitent défendre une gourmandise accessible, capable d’accompagner aussi bien les habitudes quotidiennes que les moments plus exceptionnels.

Une première ouverture à Argancy… avant d’autres projets dans la région

Cette ouverture représente une première étape pour Adrien et Lionel RICHARD.

Leur priorité reste aujourd’hui de faire de cette adresse un repère durable dans le quotidien des habitants et des salariés du secteur.

Mais les perspectives dépassent déjà cette première implantation : « Dans un premier temps, nous souhaitons pérenniser et développer cette première ouverture. À terme, nous aimerions également pouvoir accompagner les professionnels du secteur en facilitant l’accès à nos produits. Nous souhaiterions également pouvoir développer dans la région d’autres points de vente. »

À quelques semaines de l’ouverture, les deux associés résument leur état d’esprit avec simplicité : « Une grande envie de partager cette aventure avec notre équipe et de faire plaisir à nos futurs clients au quotidien. »

Informations pratiques

• Ouverture officielle : 9 juillet 2026 ;
• Adresse : ZAC des Jonquières, 19b rue Louis Blériot, 57640 ARGANCY ;
• Horaires : 7j/7 de 6h00 à 20h00.

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Site web : https://www.sophie-lebreuilly.com

Facebook : https://www.facebook.com/boulangeriesophielebreuilly

Instagram : https://www.instagram.com/boulangerie_sophie_lebreuilly

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/boulangerie-patisserie-sophie-lebreuilly/

Les médicaments GLP-1 ont changé la donne de la minceur en Europe. Des millions de patients perdent du poids, mais au prix de trois risques nutritionnels que personne n’avait vraiment anticipés : fonte musculaire, carences en micronutriments, troubles digestifs.

Minci Délice est la première enseigne à y répondre avec une gamme spécifiquement formulée, incarnée par son produit phare le Complément Minceur Anti-Carences : 10 g de protéines, 11 vitamines, 6 minéraux et 3,3 g de fibres prébiotiques, dans un format adapté à un appétit réduit.

Plus des trois quarts des Français ignorent leurs besoins quotidiens en protéines, tandis que 70 % estiment, souvent à tort, que l’on en consomme trop ou pas assez en France (source : Baromètre consommateurs 2024, Protéines France et Terres Univia).

Un paradoxe révélateur : jamais les protéines n’ont autant suscité d’intérêt, et pourtant leur place dans l’alimentation reste floue, mal comprise, parfois caricaturée. Entre discours nutritionnels, tendances alimentaires et offres dispersées, le consommateur avance sans véritable repère.

C’est précisément sur cette zone d’incertitude que se positionne l’e-commerçant Minci Délice, en proposant un supermarché en ligne entièrement dédié aux produits hyperprotéinés, avec plus de 500 références adaptées à des besoins aussi variés que la perte de poids, le snacking plus sain ou la performance sportive.

Minci Délice, un site où l’on peut faire toutes ses courses… version hyperprotéinée

Minci Délice ne propose pas quelques produits spécialisés : il propose une manière complète de s’alimenter.

Sur une seule et même plateforme, le consommateur peut organiser l’ensemble de ses repas autour de produits riches en protéines. Le matin, des shakes ou préparations adaptées remplacent les petits-déjeuners classiques. Le midi et le soir, des plats et des soupes hyperprotéinés prennent le relais. Entre les repas, des barres, des encas ou encore des crêpes permettent de gérer les petites faims.

Cette logique de continuité est centrale. Elle permet de ne plus penser en termes de produits isolés, mais en termes de parcours alimentaire. Minci Délice devient ainsi un point d’entrée unique pour structurer son alimentation, quels que soient ses objectifs.

Avec plus de 500 références, l’enseigne couvre l’ensemble des besoins du quotidien, sans obliger le consommateur à naviguer entre différents univers ou à multiplier les sources d’achat.

Perdre du poids, mieux grignoter, soutenir ses performances : trois usages, une même réponse

Derrière cette offre large, Minci Délice répond à trois attentes majeures, qui structurent aujourd’hui la consommation de produits hyperprotéinés :

• La première concerne la perte de poids. Les produits proposés, riches en protéines et pauvres en glucides, s’inscrivent dans une démarche de régime hyperprotéiné. L’objectif est d’accompagner les personnes dans la durée, en favorisant la satiété et en limitant les apports inutiles, sans basculer dans une logique de privation brutale.
• La deuxième attente touche à la gestion des fringales. Les produits réduits en sucre permettent de limiter les pics glycémiques, souvent responsables des envies de grignotage. L’apport en protéines joue ici un rôle déterminant : il prolonge la sensation de satiété et aide à tenir entre les repas.
• Enfin, le troisième usage concerne les sportifs. Qu’il s’agisse d’améliorer la récupération musculaire, de maintenir la masse ou d’accompagner une pratique régulière, Minci Délice propose une sélection adaptée à ces besoins, intégrée dans une alimentation globale.

Une plateforme qui s’adresse à tous, bien au-delà de la seule logique minceur

Si Minci Délice s’est d’abord construit autour d’une clientèle féminine de 35 à 65 ans engagée dans une démarche de perte de poids, l’enseigne élargit aujourd’hui clairement son périmètre.

Les sportifs, hommes et femmes, constituent désormais une cible à part entière. Leur objectif : trouver des produits adaptés à leurs besoins en protéines, sans se limiter aux circuits spécialisés.

En parallèle, une clientèle plus jeune s’intéresse à ces produits pour des raisons différentes : manger moins sucré, mieux gérer les encas, ou simplement adopter une alimentation plus équilibrée au quotidien.

Ce repositionnement reflète une réalité : les protéines ne répondent plus à un seul objectif. Elles s’inscrivent dans des usages variés, allant du bien-être à la performance.

Des produits pensés pour le quotidien, sans rupture avec le plaisir de manger

Les produits hyperprotéinés souffrent encore d’une image technique, voire austère. Minci Délice fait le pari inverse : barres gourmandes, crêpes, soupes, shakes, chaque référence est conçue pour s’intégrer naturellement dans les habitudes alimentaires, sans que la contrainte nutritionnelle ne se ressente dans l’assiette. Manger hyperprotéiné ne doit pas être une punition. C’est même l’un des freins majeurs du secteur que l’enseigne s’est donné pour mission de lever.

Une volonté affirmée : rendre la nutrition hyperprotéinée accessible à tous les budgets

La nutrition spécialisée a longtemps été réservée à ceux qui pouvaient se la payer. Minci Délice casse cette logique : avec des produits dès 1,90 € la barre hyperprotéinée, l’enseigne rend possible une consommation régulière et non plus occasionnelle ou réservée à une niche. L’objectif est simple : que le choix de mieux manger ne soit pas un arbitrage financier.

Le virage GLP-1 : une gamme inédite à l’intersection entre alimentation et suivi médical

Minci Délice propose également une gamme de compléments alimentaires et c’est sur ce terrain que l’enseigne a développé son angle le plus innovant.

L’explosion des médicaments de type GLP-1 (Ozempic, Wegovy…) a transformé le paysage de la minceur en Europe. Mais derrière les résultats spectaculaires se cachent trois risques nutritionnels souvent sous-estimés : fonte musculaire, carences en micronutriments, troubles digestifs, conséquences directes d’une alimentation drastiquement réduite.

C’est pour répondre à ces besoins précis que Minci Délice a développé une gamme inédite, pensée spécifiquement pour les patients sous GLP-1. Son produit phare, le Complément Minceur Anti-Carences, combine 10 g de protéines pour préserver la masse musculaire, 11 vitamines et 6 minéraux pour couvrir les déficits micronutritionnels, et 3,3 g de fibres prébiotiques pour soutenir le confort digestif, le tout dans un format adapté à un appétit réduit.

Minci Délice se positionne ainsi non plus comme un simple supermarché de produits hyperprotéinés, mais comme un acteur de la nutrition thérapeutique du quotidien. Un segment que l’enseigne identifie comme l’un des plus porteurs à l’échelle européenne pour les années à venir.

Un développement européen en accélération

Déjà présent en France, en Italie, en Espagne et au Portugal, Minci Délice renforce sa présence en Allemagne et en Pologne, avec une ambition d’expansion plus large à terme. L’enrichissement du catalogue et le développement de marques propres sont engagés, avec le segment GLP-1 comme axe prioritaire de croissance.

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Site web : https://www.mincidelice.com/

Facebook : https://www.facebook.com/mincidelicefrance/

Instagram : https://www.instagram.com/mincidelice/